كيكة الحليب الساخن بطريقة سهلة وشهية هشة خفيفة وبألذ مذاق

كيكة الحليب الساخن ، من ألذ وأشهى أنواع الكيك الذي يصنع والذي يعشقه الصغار والكبار على حد سواء والمحبب والمفضل لديهم، كما حازت على إقبال الجميع أيضاً، كما انتشرت بكثرة في الآونة الأخيرة في جميع أنحاء الوطن العربي، نظرا لمذاقها المميز واللذيذ الذي لا يوصف، ولقوامها الهش والطري أيضاً، بالإضافة إلى أنها خفيفة على المعدة، وتقدم على وجبة الفطور مع كوب من الحليب أو الشاي لكي تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية، وبسهولة تحضيرها أيضاً، وتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضيرها عبر الانترنت لكي يحضرونها لأفراد أسرتهم وإسعادهم، ولما لها من فوائد جمة، كما يمكنكم تجربة كيكة السبع ملاعق الاسفنجية وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل كيكة الحليب الساخن بكل سهولة، وبألذ الوصفات. 

مكونات كيكة الحليب الساخن. 

تتكون  كيكة الحليب الساخن من مكونات سهلة وبسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي: 

• 4 بيضات. 
• ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. 
• كوب ونصف من السكر. 
• 210 مل من الحليب. 
• كوب زبدة غير مملحة. 
• 270 جم من الدقيق. 
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. 

طريقة التحضير 

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل كيكة الحليب الساخن بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جداً، وهي كالآتي:    

1. نحضر وعاء العجان (ومن الممكن بالمضرب الكهربائي أو اليدوي)، ثم نضيف إليه البيض والفانيليا والسكر، ثم نخفق جيداً على أعلى سرعة حتى يفتح لون الخليط. 
2. ثم نضع حلة على نار هادئة، ثم نضيف إليها الحليب والزبدة ونقلب باستمرار حتى تذوب الزبدة.
3. ثم نرفع الحلة من على النار، ونترك الحليب قليلاً. 
4. بعد ذلك نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الدقيق والبيكنج بودر، ثم نخلطهم جيداً 
5. بعد ذلك نضيف كمية من الدقيق إلى خليط البيض وكمية من الحليب ونقلبهم، وهكذا حتى تنتهي الكمية، ونقلب حتى نحصل على قوام ناعم. 
6. ثم نحضر صينية مقاس 20×30 سم، ثم ندهنها بالزبدة، ثم نوزع فيها خليط الكيك ونساويه. 
7. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 170 درجة مئوية من أسفل ونضع الصينية في الرف الأوسط.
8. بعد ذلك نتركها حتى تنضج، ثم نشغل الفرن من أعلى حتى يكتسب الكيك لون ذهبي من أعلى. 
9. ثم نخرج الصينية من الفرن ونترك الكيكة تبرد، ثم نقطعها. 
10. ثم نقدم كيكة الحليب الساخن في طبق التقديم مع كوب من الحليب أو الشاي. 
11. وبالهنا والشفا.