طريقة عمل بسكويت جوز الهند في المنزل خلال دقائق والطعم تحفة

يعتبر بسكويت جوز الهند ، من ألذ وأشهي أنواع البسكويت، ومع قدوم عيد الفطر المبارك حضري ألذ أنواع البسكويت اللذيذ، ومنها بسكويت جوز الهند، حضري في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة عليك، والبسكويت من المخبوزات الغربية، وهو عجين يحلى بخلطه مثل الشكولاتة أو السكر، وأصل الاسم من اللاتينية عبر اللغة الفرنسية، وتعني المخبوز مرتين، البسكويت هو المنتج الغذائي المصنع من الدقيق والسكر والماء والزبدة والحليب وكل هذه المكونات طبيعية ومفيدة جداً للجسم، لأنها تساعد أطفالك علي بناء عظامهم من الصغر بشكل صحي، لذلك يمكنك تقديم البسكويت، إلي أطفالك كوجبة للإفطار، بجانب كوب من الحليب الساخن أو الشاي في الصباح، وهومن المقبلات اللذيذة التي يعشقها الكثير من الأشخاص، لذلك سوف نتعرف من خلال موقعنا ثقفني الإخباري، علي طريقة عمل بسكويت جوز الهند المقرمش في المنزل بكل بساطة.

مكونات عمل بسكويت جوز الهند

من هنا سوف نتعرف علي مقادير عمل هذا النوع من البسكويت وهي كما يلي:-

• كوب من السكر المطحون.
• 2 بيضة.
• كوب من الزبدة.
• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب من جوز الهند المبشور.
• معلقة صغيرة من بكينج بودر.
• مقدار معلقة كبيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

سوف نتعرف من خلال السطور الأتية علي خطوات تحضير بسكويت جوز الهند بكل سهولة وهي كالاتي:-

1. نحضر وعاء عميق ونضع به الزبدة، ثم نقوم بخفقها باستخدام المضرب الكهربائي.
2. ثم يضاف السكر مع خليط الزبدة، ويتم الخفق مرة أخري، حتي تمتزج المكونات جيداً.
3. بعد ذلك نضع البيض بالتدريج والفانيليا، مع الاستمرار بالخفق، حتي نحصل علي قوام كريمي.
4. ثم نضيف ثلث كمية جوز الهند، مع الخفق حتي تمتزج جميع المكونات.
5. بعد كدة يضاف الدقيق، وبكينج بودر بالتدريج مع العجن، حتي نحصل علي عجينة متماسكة وهشة.
6. ثم نغطيها ونضعها بالثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة تقريباً، ثم نخرجها من الثلاجة ونفردها على سطح مرشوش بالدقيق.
7. ونشكل البسكويت حسب الرغبة، ثم يرص في صينية مدهونة بقليل من الزيت، ونضعها في فرن حار حتي تمام النضج.
8. وعندما يتغير لونها ويصبح ذهبي نخرجها من الفرن، ونضعها جانباً حتي تبرد تماماً، ثم نقدمها بالهناء والشفاء.

نصائح مهمة لنجاح وصفة البسكويت

من هنا سوف نتعرف علي بعض النصائح المهمة لضمان نجاح الوصفة وهي كما يلي:-

• للحصول علي بسكويت مقرمش وهش لا تعجني العجين أكثر من اللزوم.
• إذا طلبت الوصفة فصل البيض يفضل استخدام الاداة الخاصة بذلك.
• التأكد من صلاحية بكينج بودر للحفاظ علي نجاح الوصفة.
• يفضل استخدام الدقيق المخصص للحلويات والمعجنات.
• المكونات تكون بنفس درجة حرارة الغرفة.
• تسخين الفرن مسبقاً للحصول علي بسكويت مقرمش وهش.

طريقة عمل بسكويت جوز الهند بالبرتقال

هيا بنا نتعرف من هنا علي خطوات عمل هذه الوصفة الشهية وهي كالاتي:-

1. نقوم بخفق كوب إلا ربع من الزبدة، مع نصف كوب سكر بودرة جيداً في وعاء، حتي نحصل علي قوام مكثف.
2. ثم نضيف إليه ربع كوب من بشر البرتقال، مع كوب ونصف من الدقيق بالتدريج مع الخفق.
3. بعد ذلك نضيف معلقة كبيرة من النشا، إلي المكونات مع العجن حتي نحصل علي عجينة متماسكة.
4. ثم يتم تشكيل البسكويت، ويتم دهنها بعصير البرتقال، ويرش عليها جوز الهند.
5. بعد كدة نحضر صينية مدهونة بالزيت، ويرص بها قطع البسكويت، وندخلها الفرن علي درجة حرارة 200 مئوية.
6. ثم نتركها حتي تبرد، ورصها في طبق التقديم، وتقدم بالهناء والشفاء