طريقة كيك بسكويت باردة بالقشطة ونوتيلا طبقات بسكويت اللذيذة
حلى كيك بسكويت بارد بكريمة القشطة والنوتيلا، كيك سهل جدا لا يحتاج إلى فرن يمكن أن يعد في نصف ساعة فقط بمكونات جاهزة تجمع مع بعضها وتوضع في صينية وتقدم باردة، كيك بارد بطبقات البسكويت تتكون من عدة طبقات من بينهم شوكولاته وقشطة الحلويات وكريمة مخفوقة الغنية بالطعم رائع مع ميكس نوتيلا الغني عن تعريف، لذلك فهي بطعم رائع ويمكن لمن لا يفضل تناول الشوكولاته يستبدل بالفواكه، وتقدم كيك بسكويت باردة طبقات من خليط كريمة مع القهوة أو تناولها مع العصير وتكون جاهزة للتقديم للضيوف ومناسبات المختلفة فهي كيك تذوب في الفم.
طريقة كيك بسكويت باردة بالقشطة ونوتيلا
- نحتاج إلى علبة من بسكويت سادة لصنع قاعدة في الصينية.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- 100 جرام من زبدة بحرارة الغرفة أو المذابة.
- عدد 3 علب من الجبن الكريمي.
- عدد 3 بيض لعمل الحشو.
- عبوة من حليب مكثف محلى للحشو.
- كوب من شوكولاتة مذابة للحشو.
- عدد 2 ملعقة صغيرة من فانيليا للحشو.
- عدد 3 كوب من شوكولاته مفرومة أو مبشورة.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة طرية للتزيين.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من كريمة الخفق للتزيين.
خطوات تجهيز كيك بارد طبقات بسكويت وشوكولاته نوتيلا وقشطة
- نبدأ بعمل القاعدة ويسخن الفرن على حرارة عالية 300 درجة مئوية، ثم يطحن البسكويت مع السكر في محضر الطعام حتى يكون البسكويت ناعم مثل البودرة.
- ثم ينقل خليط في صينية مفتوحة الأطراف أو في طبق بايركس، ويضاف عليها الزبدة مع بسكويت والسكر.
- ترص القاعدة في صينية في القاع القاعدة للصينية، ويترك البسكويت في قاع الصينية جانبا لتجهيز الحشو.
- ثم لعمل الحشو يخفق الجبن الكريمي بالمضرب الكهربائي حتى يكون خليط هش ويضاف عليهم البيض.
- بيضة تلو الأخرى مع الخفق المستمر حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها جيدا، ثم يضاف الحليب المكثف المحلى مع فانيليا.
- يكون المزيج ناعم ثم يصب المزيج على قاعدة صينية من بسكويت وتدخل الفرن الصينية لمدة 40 دقيقة.
- ثم تخرج من الفرن وتترك جانبا حتى تبرد تماما وتدخل الثلاجة حتى تتماسك البسكويت مع الحشو.
- ويسخن اشوكولاته المفرومة مع زبدة على حمام ماء أو داخل المكيرويف حتى تذوب الشوكولاته مع الزبدة تماما.
- ترفع الشوكولاته المذابة من على النار ويصب عليها الكريمة مع تقليب المكونان معا.
- ثم يصب الخليط على وجه الكيك ويترك حتى يبرد تماما ويدخل ثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل.
طبقات كيك بسكويت بصوص شوكولاته بدون فرن
كيك بارد بالبسكويت طبقات حلى من بسكويت وصوص شوكولاته الاقتصادي الذي يمكن أن تعيده في منزل أيضا بدلا من شراءه من الخارج.
- نحتاج إلى عبوة نصف كيلو من بسكويت سادة.
- لعمل طبقة ثانية من كاسترد نحضر كيلو من حليب كامل الدسم.
- عدد 5 ملاعق كبيرة من مسحوق كاسترد.
- عدد 10 ملاعق كبيرة من سكر.
- لعمل طبقة شوكولاته أحضر 2 ملعقة كبيرة من كاسترد أو نشا أبيض أو دقيق الأبيض.
- عدد 2 كوب من الماء.
- حوالي 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من كاكاو.
- طبقة تزيين خارجية جوز هند مبشور.
- نصف كوب شوكولاتة مجروش.
- نصف كوب مكسرات مشكل.
شارك
تعليقات