طاجن بطاطس باللحمة في المنزل بطريقة تحضير المحلات

طاجن بطاطس باللحمة في المنزل كالجاهز بالمحلات، هناك مواطنين كثيرا يعشقون تناول وجبات عديدة بالطاجن، لذلك نقدم للعديد من مواطنين أحد أهم الطواجن وهو طاجن بطاطس باللحمة، فإن هذه الأكلة تعتبر أكلة مهمة لما تحتوي عليه من عناصر غذائية، فذلك الطاجن يوجد فيه كل عناصر بناء الجسم، فإن هذه الأكلة من أسرع وأسهل الأكلات المفيدة، فإن هذه الأكلة تناسب جميع الأعمار سواء أطفال أو شباب أو كبار السن، فإن موقع ثقفني سيقدم للمواطن طريقة عمل الأكلة بالمقادير كالمحلات.

مقادير عمل طاجن بطاطس باللحمة

فإن العديد من الأمهات تعاني من أجل الاعتناء بصحة أبنائها، حيث أن أغلب الأسر أبنائهم يفضلون وجبات المحلات الجاهزة، لذلك نقدم للأمهات أفضل الطرق لتحضير طاجن بالمنزل كالمحلات، فإن مقادير هذا الطاجن تكون كالتالي:

• نحضر عدد 2 حبة بصل كبيرة الحجم.
• نجهز نصف كيلو من طماطم.
• نعد مجموعة من البهارات والتوابل تكون كالتالي: ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، وملعقتين من الملح وملعقتين كبيرة من الكمون و نسبة من الشطة حسب الرغبة، ونحضر بهارات اللحم.
• نقوم بإعداد ثلاثة حبات متوسطة الحجم من البطاطس.
• إحضار كيلو من اللحم البقري.

طريقة تحضير الطاجن كالمحلات بالمنزل

نقدم لكل أم في المنازل أسهل وألذ طريقة لعمل هذا الطاجن، حيث أن هذا الطاجن يعد من أكثر الطواجن المميزة لدي العديد من الناس بالدول، فالطريقة تكون كالتالي:

• نحضر إناء نضع فيه اللحم ونقوم بغسله جيدا.
• نقوم بتجهيز كمية من الماء ونضعها في قدر علي النار ونتركها حتي تغلي، ثم نضع بها اللحم حتي يكون متوسط النضج.
• تقطيع البصل إلي شرائح بشكل حلقات أو مستطيل أو قطع مكعبات متوسطة ثم نضعها في أناء مع كمية من الزيت أو السمن.
• نغسل الطماطم جيدا ونقطعها ثم نضعها في الخلاط لتصبح صلصة.
• ثم نجهز البطاطس بتقطع كل حبة إلي شرائح.
• نخلط جميع المكونات من بطاطس وصلصة وبصل والبهارات في إناء واحد ونضيف عليها اللحم متوسط النضج ونضع عليها صلصة.
• نضعها علي النار لمدة ربع ساعة ثم نضعها داخل الفرن حتي تنضج جيدا.