أسهل واسرع طريقة لعمل شاورما الفراخ السورية بكل أسرار المحلات السورية
عمل شاورما الفراخ السورية، تعتبر شاورما الفراخ من أسرع الوجبات التي يمكن تنفيذها في وقت قليل باستخدام مكونات بسيطة في المنزل وهي من أشهى الوصفات التي يحبها الأطفال والكبار سواء الشاورما بالطريقة السورية أو الطريقة المصرية وسوف نتعرف معكم على طريقة عمل الشاورما في أقل وقت وابسط مقادير تابعونا.
عمل شاورما الفراخ السورية
طريقة عمل شاورما الفراخ السوري
المكونات المستخدمة لعمل شاورما الفراخ السوري
- نصف كيلو صدور فراخ وتقطع شرائح رفيعة.
- بصلة و نبشرها ناعم.
- فلفل اخضر مقطع شرائح.
- طماطم مقطعة شرائح.
- ربع كوب زيت نباتي.
- ملعقة زبدة.
- ملعقة من الخل.
- ربع كوب عصير ليمون.
- رشه كاري وزعتر وملح وفلفل اسود.
- توابل شاورما.
طريقة تحضير شاورما الفراخ السوري
- نقوم بغسيل شرائح الفراخ جيدًا بالدقيق والماء.
- نقوم بتتبيل الفراخ باستخدام ماء البصل وعصير الليمون والخل ونضيف ماء وفلفل اسود ونتركها لمدة عشر دقائق.
- نضع مقلاة على النار وبها زيت ونضع الفراخ ونضيف الطماطم والفلفل الأخضر و توابل الشاورما والزعتر.
- نقلب الفراخ حتى تنضج ونرفعها من النار.
- نحضر العيش السوري ونفردها ونضع بداخله مكونات الفراخ ونضيف الزيتون والمايونيز والثومية والخيار المخلل.
- نلف رغيف الشاورما ونغلقه من اتجاه ونقوم بتحمير العيش في طاسة بها نقطة زيت فقط ويقدم مع الثومية و الكاتشب.
طريقة عمل فتة شاورما الفراخ في الفرن
مكونات فتة شاورما الفراخ في الفرن
- نقطع صدور فراخ إلى شرائح رفيعة.
- زيت نباتي.
- بصلة مفرومة.
- علبة زبادي.
- ملعقتين طحينه.
- عصير ليمون وخل وتوابل شاورما.
طبقات الشاورما
- بطاطس مقلية أصابع.
- بقدونس مفروم.
- بصل شرائح.
- طماطم شرائح.
- نعناع طازج.
تحضير فتة شاورما الفراخ في الفرن
- نقوم بوضع صدور الفراخ في وعاء ونضع عليه الزبادي والبهارات والطحينة ونضيف عصير الليمون والخل وماء البصل ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
- بعد مرور الوقت نقوم بتشويح المكونات في مقلاة على النار حتى تنضج.
- نحضر صينية وندهنها بالزبدة ونضع البطاطس المقلية ونضع عليها طبقات الشاورما و الفراخ ونضيف الثومية ونضع على الوجه طبقة أخرى من البطاطس ويمكن وضعها دقائق في الفرن وتقدم فتة شاورما الفراخ.
شارك
تعليقات