تورتة التونة بالكريمة الشهية على طريقة الشيف منال العالم
تورتة التونة بالكريمة ، وصفة لذيذة وسريعة يمكنكم عملها بدقائق بسيطة للغاية.وستبهرون بها الجميع فهي تغير مفهوم التورتة بأكملها والتي تصنع من أجل التحلية. اليوم نقوم بعمل وجبة مغذية ومفيدة بشكل كبير للكبار والأطفال، وهي أيضا وجبة غذاء متكاملة. يمكن عملها في العزومات والحفلات لتعطي شكل مبهر ومختلف للجميع. ويمكنك تغيير شكلها أو حجمها وتزيينها المعتمد على الخضروات الصحية. وبالطبع على كريمة اللبنة الشهية، التي بمجرد إضفائها مع التونة تعطي مزيج وطعم فريد لايقاوم. اليوم سنقوم بعمل التونة بشكل مختلف للغاية على هيئة تورتة. مع مزيج من الخبز والخضروات الشهية واللذيذة ، وستكون وجبة متكاملة ، وسيحبها الأطفال بشكل كبير نظرا لاختلافها.
تورتة التونة بالكريمة اللباني
لعمل وجبة اليوم سنحتاج إلى بعض المكونات المتواجدة في كافة المنازل. لذا يمكن تحضيرها في دقائق بسيطة وبأقل مجهود دون الحاجة إلى فرن أو نار ، لذا يمكن للأطفال المشاركة في عملها والاستمتاع بذاك، لعمل طبق تورتة التونة نحتاج لإلى.
- 2 علبة تونه كبيرة
- باكيت من خبز التوست
- عود من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
- ملعقة صغيرة من النعناع المفروم
- جزر مبشور
- خيار مبشور
- ربع كوب من الطحينة
- ربع كوب من المايونيز
- ملعقة كبيرة من الخل
- عصير ليمون
- ملح
- فلفل أسمر
- كمون
- شطة بودر
لعمل الكريمة اللبانية نحتاج إلى . كوب ونصف من اللبنة. نصف كوب من الجبن الكريمي . وملعقة صغيرة من عصير الليمون. ويمكن تزيين التورتة بحبة البركة والسمسم، وشرائح الزيتون والطماطم والخيار.
طريقة عمل التونة بالكريمة
- نقوم بإحضار وعاء دائري عميق ، ونقوم بتغطيته بورق النايلون من الداخل .
- نقوم بتصفية التونة للتخلص من الزيت بالكامل
- نأخذ التوست ونقوم بقطع الحروف الخاصة به بالكامل
- في وعاء آخر نقوم بخلط التونة بالبصل والبقدونس والجزر والنعناع والخيار والتقليب جيدا
- نقوم بإضافة الطحينة،المايونيز،الخل وعصير الليمون مع الملح والفلفل والشطة.
- نخلط الخليط اليابق بشكل جيد للغاية لضمان إمتزاج كافة المكونات
- في وعاء آخر نقوم بخلط اللبنة مع الجبن الكريمي والليمون ونضربها جيدا للحصول على ملمس كريمي.
- في الوعاء المغطى بالنايلون نقوم بترك جزء من النايلون خارج الوعاء، ونقوم بفرد شرائح من التوست في قاع الوعاء ثم طبقة من التونة ثم شرائح توست مرة أخري وهكذا حتى نغلقها في النهاية بشرائح التوست ونضغطها جيدا، ونضعها في البراد لمدة ساعة .
- نقوم بإخراجها وقلبها على طبق التقديم ، وإزالة النايلون ومن ثم تغطيها بالخارج بكريمة اللبنة وتزيينها بشرائح الطماطم والخيار والزيتون وحبة البركة.
تعليقات