طريقة عمل آيس كريم لايت بالزبادي واللبن

تعرفي على طريقة عمل آيس كريم لايت بالزبادي واللبن، حيث يتم تحضير الآيس كريم بوصفات مختلفة بحسب رغبة كل شخص وبالنسبة للأشخاص الذين يتبعون حمية لإنقاص الوزن يمكنهم تناول آيس كريم لايت لا يتسبب في زيادة الوزن، يتم تحضيره من الزبادي واللبن بطريقة معينة سنتحدث عنها خلال هذا المقال لتتعرفوا على المكونات وطريقة التحضير.

مكونات عمل آيس كريم لايت بالزبادي واللبن

يتم تجهيز آيس كريم لايت باستخدام مجموعة مختلفة من المكونات بمقادير مناسبة لتجنب زيادة الوزن أو تخريب النظام الغذائي الذي تتبعه:

مقادير آيس كريم لايت بالزبادي

• كوب من زبادي لايت.
• ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام.
• اثنان كيس سكر دايت.
• ملعقة من الماء.

مقادير آيس كريم لايت بحليب

• كوبان ونصف من الحليب كامل الدسم.
• خمس ملاعق صغيرة من نشا الذرة.
• 2 جبنة كريمية طرية.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
• كوب من الكريمة الثقيلة.
• نصف كوب من السكر المحبب.
• ملعقتات كبيرتان من العسل
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

طريقة عمل آيس كريم لايت

أما عن طريقة تحضير آيس كريم لايت فتكون باتباع الخطوات التالية لتحصلوا على مذاق رائع:

• في قدر كبير نمزج كل من النشا والملح والسكر والحليب نضيفه بشكل تدريجي.
• نضع المكونات السابقة في القدر على النار ونقلب حتى تصبح ناعمة ونتركها حتى تغلي.
• في وعاء آخر صغير نخلط كمية من الخليط السابق مع صفار البيض.
• نضع المكونات على بعضها البعض ونخفقهم ثم نضعهم على النار حتى يتم طهيهم ونضيف إليهم الفانيليا.
• نضع المكونات السابقة في وعاء ذو حجم كبير، ثم نضع هذا الوعاء في وعاء آخر يحتوي على الماء المثلج.
• نترك الخليط حتى يبرد لبضع ساعات ونضع على الوجه غطاء بلاستيكي.
• نملأ اسطوانة عمل الأيس كريم بالخليط السابق ثم نضعه في حاويات المجمد.
• ندخل الآيس كريم إلى الثلاجة ونتركه حتى يجمد لمدة تتراوح بين ساعتين إلى أربع ساعات أو كما تريدون بعد أن يصبح متماسك وصلب.
• يمكنكم بعد ذلك تقديم الآيس كريم في حاويات أو مع البسكويت بحسب الرغبة.