طريقة عمل حمص الشام زي المحلات
طريقة عمل حمص الشام زي المحلات تبحث عنه الكثير من السيدات فهو من المشروبات المشهورة التي يفضل تناولها الكثيرين في جمهورية مصر العربية بالأخص، ويحتوي الحمص على العديد من الفوائد الصحية المفيدة للجسم وأيضًا نسبة قليلة من السعرات الحرارية، وإليكم طرق مختلفة يُمكنكم اتباعها لكي يتم عمله.
طريقة عمل حمص الشام زي المحلات
حمص الشام يُمكنك تخضيره بطرق مختلفة فهو يمنح الجسم الطاقة الحيوية اللازمة له، وهو من الوصفات المفضلة لدى الكثيرين وخاصة في فصل الشتاء لأنه يمنح الدفء لهم.
المكونات
- كمية مناسبة من الحمص المسلوق.
- خمس فصوص من الثوم المهروس.
- ثلاث ملاعق صلصة الطماطم.
- ملعقة من الكمون.
- كمية مناسبة من الماء.
- ملعقة كبيرة خل.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقتان من الشمندر.
طريقة التحضير
- نرفع قدر على نار متوسطة ويترك حتى الغليان.
- نضيف إلى الثوم المهروس، والطماطم، والكمون، والملح ونخلطهم جيداً.
- يتم إضافة الكمون، والليمون والشمندر والخل والصلصة ونمزجهم بشكل جيد.
- نترك المزيج السابق على النار ويترك ثم نضيف الحمص ويترك الخليط حتى ينضج.
- نرفع الحمص عن النار ونضيف إليه الليمون ويُقدم بألف هنا.
طريقة عمل حمص الشام المصري
حمص الشام يُعتبر من الوصفات التي يفضلها الكثيرين من الأشخاص سواء صغار أو كبار، لذا يُمكنك عمله بطرق مختلفة ويُمكنك عمله عن طريق اتباع بعض الخطوات التالية وهي:
المكونات
- ربع كيلو من الحمص الشامي.
- فصان من الثوم المهروس.
- كمية مناسبة من عصير الطماطم.
- ملعقة كبيرة من الشطة الحمراء.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- كوب كبير من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- يتم نقع الحمص في كمية مناسبة من الماء ويترك لمدة ست ساعات لكي يتضاعف حجمه.
- نرفع قدر على النار ونضيف إليه الطماطم، والكمون، والملح، والثوم ونرفعهم على النار.
- يتم إضافة الحمص والشطة وباقي المكونات ويترك المزيج حتى يغلي.
- نسكب الحمص في وعاء للتقديم بألف هنا.
بهذا نكون وصلنا لختام مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل حمص الشام زي المحلات وذكرنا لكم المزيد من التفاصيل التي تخص تلك الموضوع، ونود أن يكون نال إعجابكم.
شارك
تعليقات