طريقة عمل كفتة البانية الممتعة بعدة خطوات سهلة وطريقة عمل المكرونة

طريقة عمل كفتة البانية من الأكلات اللذيذة الشهية، وتتكون من مجموعة من المكونات البسيطة الموجودة في كل منزل سوف نقدمها لحضراتكم من خلال هذا الموضوع المختصر، وتعد طريقة تحضيرها من الطرق السهلة البسيطة السريعة التي تتم في أي وقت، ومن المعروف أن جميع الأطفال يعشقون تناول الكفتة ولا يفضلون تناول اللحم بدون فرمه، وجبة مغذية ومفيدة جداً لهم لأنها تحتوي على البصل والزنجبيل والقرفة والبقدونس ومكونات أخرى، فهيا بنا نتعرف على مكونات عمل كفتة البانية وطريقة عملها.

مكونات عمل الكفتة البانية

تعد مكونات عمل الكفتة البانية من مكونات سهلة وبسيطة سوف نتعرف عليها الآن وهي كالتالي:

• نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• حبة من البصل متوسطة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة.
• ربع ملعقة صغيرة زنجبيل.
• ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
• رشة من البقدونس.
• بيضة.
• نصف كوب من البقسماط.
• زيت للقلي.

طريقة الإعداد والتحضير

تعتبر طريقة تحضير الكفتة البانية من الطرق السريعة التي تحبها كثير من الأمهات والطريقة هي كما يلي:

1. نحضر إناء ونضع به كمية اللحمة المفرومة، ثم نضيف إليها البصلة ونعجنهم مع بعض.
2. بعد ذلك نضيف الملح والفلفل والقرفة والزنجبيل والكزبرة ورشة البقدونس وندخلهم مع بعض.
3. ثم نقوم بعملها اصابع ونضعها بعد ذلك في طبق به البيضة وعليها رشة ملح وفلفل حتى لا تكون رائحتها زفرة ثم نضعها في البقسماط.
4. ونكرر هذه الخطوة حتى الانتهاء من الكمية الموجودة.
5. بعد ذلك نحضر طاسة عميقة ونضع بها كمية غزيرة من الزيت.
6. ونقوم بالضغط على أصابع الكفتة قبل وضعها في الزيت والزيت يكون ساخن.
7. ونقلبها حتي يتم نضجها تماما .بعد ذلك نحضر طبق ونضع به مناديل مطبخ ونضع عليه الكفتة لكي نتخلص من الزيت.

مكونات عمل المكرونه وطريقة تحضيرها

تعتبر المكرونه من الأطباق المفضلة بجانب الكفتة وتتكون من مكونات غير مكلفة وقليلة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي:

• كيس مكرونة اسباجتي.
• ٢ فص من الثوم المهروس.
• نصف لتر من عصير الطماطم.
• فلفل أسود حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من الصلصة.
• رشة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير المكرونة

1. نحضر حلة ونضع بها كمية من الماء ورشة ملح وقليل من الزيت لسلق المكرونة.
2. ونتركها تغلي وبعد ذلك نضيف المكرونة ونتركها لمدة ربع ساعة حتى تنضج ثم نصفيها.
3. نقوم بعمل الصلصة بوضع حلة صغيرة على النار ونضع بها قليل من الزيت ونضيف الثوم المهروس ونقلب جيدا حتى يصفر لونه ثم نضيف ملعقة الصلصة ونقلب ثم نضيف عصير الطماطم ونتركها حتى تتسبك.
4. ثم نضيفها على المكرونة ونقلبها ثم نضعها في طبق التقديم ونقوم برص الكفتة عليها.