تحضير صنية البطاطس بالكفتة بطريقه مختلفه وسهله في المنزل

تحضير صنية البطاطس بالكفتة بطريقه مختلفه وسهله التحضير في المنزل حيث تعد واحده من اشهي والذ الوجبات الرئيسية التي تقدم في العديد من المناسبات كما تتميز بسرعه التحضير حيث يمكن تحضيرها بمكونات بسيطه وموجوده في كل مطبخ كما يمكن تقديمها بجانب العديد من المقبلات وتختلف طرق التحضير لصنية البطاطس حسب كل مطبخ حيث يمكن استخدام اللحم أو الدجاج في التحضير مثل صنية البطاطس بالفراخ والبشاميل كما يمكن استخدام الجبن والبشاميل في التحضير مثل البطاطس بالفراخ والبشاميل والجبنه موزاريلا.

المقادير المطلوبة لعمل صنية البطاطس بالكفتة

• نصف كيلو غرام من اللحم المفروم.
• بصله كبيره مفرومه جيدا.
• نصف ملعقه صغيره من الملح أو حسب الرغبة.
• ملعقه صغيره من الكسبره الناشفة.
• ملعقه صغيره من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقه كبيره من الكمون المطحون.
• ربع ملعقه كبيره من القرفة المطحونة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 3 حبات من البطاطس المقطعة إلي مكعبات متوسطه الحجم.
• 2 حبه طماطم مقطعه إلي شرائح.
• كوب متوسط الحجم من الماء.
• عصير نصف ليمونه.
• 2 ملعقه كبيره من الزيت.

طريقه تحضير صنية البطاطس بالكفتة

• نبدأ بتحضير وعاء كبير ونضع نصف كيلو من اللحم المفروم ثم نضيف إليه البصل المفروم مع 2 فص من الثوم المفروم وملعقه صغيره من ملعقه صغيره من الكسبره الناشفة وملعقه صغيره من الفلفل الأسود ونصف ملعقه كبيره من الكمون المطحون مع رشه من الملح حسب الرغبة.
• نقوم بتقليب اللحم المفروم مع المكونات جيدا حتي يصبح الخليط متماسكا.
• نقوم بعمل اللحم المفروم علي شكل كرات متوسطه الحجم ثم نضعها في صنية الفرن ونقوم بوضع مكعبات البطاطس السميكة بين كرات اللحم المفروم بالتساوي.
• نضيف شرائح الطماطم مع عصير الليمون والملح حسب الرغبة مع والماء بعد أن يتم مزجهم جيدا ثم نضيف 2 ملعقه من الزيت بالتساوي علي وجه الصنية.
• نحضر ورق الفويل ونقوم بوضعه علي الصنية حتي يتم اغلقها جيدا ونقوم بتسخين الفرن جيدا علي درجه حراره 180 درجه.
• بعد تسخين الفرن جيدا نقوم بوضع صنية البطاطس في الفرن لمده لا تقل عن ساعه حتي يتم الطهي جيدا.