طريقة عمل الحلاوة التركية الممتعة الناعمة بخطوات غير متعبة للكل بمكونات سهلة

طريقة عمل الحلاوة التركية من أجمل أنواع الحلويات المشهورة التي يعشقها الجميع، ويتم تناولها في أي وقت ممكن عند الشعور بالجوع والكثير يستخدمها على وجبة العشاء والإفطار أيضاً، ونظراً لما نتناوله منها بكميات كبيرة حاولنا أن نوفر لكم طريقة عملها ومكوناتها للقيام بإعدادها في المنزل بدلاً من شرائها بأسعار باهظة من الخارج وكذلك لا نعرف كيف تم القيام بها من حيث النظافة، وهذه الطريقة غير الطريقة العادية التي نعرفها لذلك سوف نتحدث بالتفصيل عن مكونات عمل الحلاوة التركية وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة عبر موقع ثقفني.

مكونات عمل الحلاوة التركية ( الحلاوة الطحينية )

تتكون الحلاوة التركية من مكونات سهلة وبسيطة وقليلة جداً هيا بنا نتعرف عليها الآن وهي كما يلي:

• كوب من السمنة أو نصف قالب من الزبدة الطازجة.
• ٢ كوب من الدقيق.
• لوز محمص.
• كوب من الماء.
• كوب من السكر.

طريقة إعداد وتحضير الحلاوة

تعد طريقة تحضير هذا النوع من الحلوى من أكثر الأنواع التي يحبها الناس ويتم تناولها باستمرار والطريقة هي كالتالي:

1. في البداية نقوم بنخل كمية الدقيق المطلوبة جيداً بالمنخل السلك، ونضعه في إناء على النار ( نار هادئة ) ونقلب فيه حتى يأخذ اللون البيج الغامق.
2. ثم نقوم باضافة السمنة أو الزبدة على حسب المتوفر لديك إلى الدقيق ونقلب بحركات دائرية باستخدام ملعقة من الخشب.
3. باستخدام كوب الماء المحدد نضع كوب السكر به ونقلب جيداً حتى يذوب السكر.
4. بعد ذلك نسكب خليط الماء والسكر على الخليط السابق ونقلب بسرعة حتى تتكون لدينا عصيدة بدون أي تكتلات.
5. نسكب الحلوى في أطباق التقديم ثم نضع عليها اللوز المحمص ونتركها حتى تبرد، ثم نقوم بتقديمها بألف هنا وشفا.

فوائد تناول الحلاوة الطحينية للجسم

تحتوي الحلاوة الطحينية على مجموعة من الفوائد المهمة الضرورية للجسم سوف نتعرف عليها الآن وهي كالتالي:

• تعمل الحلاوة على الوقاية من الإمساك وتحسين عملية الهضم.
• تمنع الجسم من تصلب الشرايين وتقي من الأمراض السرطانية الخطرة.
• تنشط عمل الخلايا والأنسجة الداخلية للجسم.
• مصدر جيد للمرأة بعد الولادة لإدرار اللبن.