حضري كيكة الرواني اللذيذة والهشة بكل سهولة وفي 10 دقائق وبأقل تكلفة

الرواني يعتبر من أشهر أنواع الحلويات التي حصلت على اعجاب معظم الأشخاص، لأنه يتميز برونق شهي في المذاق والرائحة، وله أيضا الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، لذلك سوف نعرض إليكم اليوم طريقة عمل الرواني.

طريقة عمل الرواني التقليدية

مقادير الرواني

• كوب إلا ربع كبير من الزبدة السائلة.
• 2 كأس صغير من السكر.
• 2 بيضة متوسطة الحجم.
• 15 جرام من الفانيلا.
• كأس ونصف متوسط من بشر جوز الهند.
• ربع كيلو من الطحين.
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• كوبان من القطر الجاهز.

طريقة تحضير الرواني

1. اخلطي السكر مع مقدار الزبدة جيدا، بواسطة المضرب اليدوي.
2. ثم ضيفي الفانيلا والبيض تدريجيا فوق خليط الزبدة، ثم اخلطيهم لمدة ثلاث دقائق، ثم ضيفي إليهم البيكنج باودر، وجوز الهند، والحليب.
3. بعد ذلك اخلطي المكونات مرة أخرى حتى يتكون خليط متجانس.
4. ثم اسكبي الخليط السابق في قالب الكيك، ثم ضعيه بالفرن، ثم اتركيه لمدة ثلث ساعة.
5. بعد ذلك وزعي القطر فوق سطح الرواني قبل أن يهدأ، ثم زينيه بقليل من بشر جوز الهند.
6. ثم قومي بتقطيعه حسب الرغبة حتى يصبح الرواني التقليدية جاهزة للتقديم.

طريقة عمل الرواني بالسميد

مكونات الرواني بالسميد

• 2 كأس صغير من الطحين.
• 150 جرام من السميد المطحون.
• خمس حبات من البيض.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ربع كيلو من السكر.
• 70 جرام من الزبدة.
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• كأس صغير من مسحوق جوز الهند.
• ثلاث أكواب كبيرة من القطر الجاهز.

طريقة تحضير الرواني بالسميد

1. اخفقي السمن مع مقدار السكر جيدا، بواسطة الخلاط الكهربائي.
2. بعد ذلك ضيفي البيض بشكل تدريجي إلى خليط السمن، ثم ضيفي الفانيلا، ثم اخفقي المكونات لمدة بضع دقائق.
3. ثم اسكبي الطحين ومقدار السكر إلى الخليط السابق بشكل تدريجي، ثم امزجي المكونات حتى يتكون خليط متجانس يشبه الكريمة.
4. بعد ذلك ضعي الخليط في قالب الكيك، ثم ضعيه في الفرن على درجة حرارة متوسطة، لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
5. وزعي القطر فوق سطح الرواني قبل أن يهدأ، ثم زينيه بجوز الهند.
6. ثم قومي بتقطيعه حسب الرغبة حتى يصبح الرواني بالسميد جاهز للتقديم.