أفضل طريقة لعمل البرجر البيتي زي المطاعم تماماً بكل سهولة وبأقل تكلفة

ترغب جميع الأمهات في تحضير الأطعمة السريعة لأولادها في البيت، لكي لا يقومون بشرائها من الخارج من مصادر غير موثوقة، وذلك للحفاظ على صحتهم، ومن أكثر الأكلات التي يحبها الأولاد هي البرجر، ويذهبون إلى أشهر المطاعم للتمتع بمذاق شهي ولذيذ، ولذلك نقدم لكم أفضل طريقة لتحضيره في البيت والحصول على نفس طعم الجاهز بأقل التكاليف وبدون تعب أو خطوات كثيرة.

طريقة عمل البرجر البيتي زي المطاعم

المكونات:

• نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الكبابة الصيني.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة كبيرة من الكاتشب.
• ملعقة كبيرة من المستردة.

طريقة تحضير البرجر البيتي بالخطوات:

• ينصح عند شراء اللحمة المفرومة أن يكون بها نسبة من الدهون لكي تمنحها المذاق الطيب واللذيذ.
• في بولة عميقة نقوم بوضع اللحمة المفرومة ونضيف لها كلاً من الملح والفلفل والبابريكا والكبابة الصيني وكذلك الكاتشب والمستردة.
• نخلط المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد حتى نحصل على خليط متماسك ومتجانس.
• نقوم بتشكيل البرجر على شكر دوائر ذات سمك مناسب.
• ونقوم بتسويتها في طاسة بها القليل من الزيت على الجانبين.
• وبعد ذلك نقوم بتحضير سندويش البرجر، ونضع به شريحة جبنة شيدر وشرائح الطماطم والبصل والفلفل.
• ثم نضع اقطعة البرجر، ونوزع عليه الكاتشب، وبالهنا والشفا.

طريقة أخرى لعمل البرجر في البيت

المكونات:

• نصف كيلو من اللحمة المفرومة بها نسبة مناسبة من الدهون.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• حلقات من الطماطم.
• حلقات من البصل.
• خيار مخلل.
• خس.
• شرائح من الجبنة الشيدر.

طريقة تحضير البرجر في البيت:

• نقوم بتقطيع الخضار إلى حلقات بعد غسلها بشكل جيد.
• وفي وعاء واسع نضع اللحمة المفرومة ونضيف لها الملح والفلفل والبصل البودرة والثوم البودرة.
• نخلط المكونات مع بعضها بشكل جيد، ثم نقوم بتشكيلها على هيئة أقراص دائرية.
• ونرش عليها القليل من الملح.
• ثم نقوم بتسويتها في مقلاة بها القليل من الزيت، ونضعها في السندوتشات مع الخس والخضار والجبنة الشيدر.