طريقة عمل الماربل كيك اللذيذ لكي ولأطفالك على الإفطار بطريقة سهلة

تعد الماربل كيك من أنواع الكيك المختلفة في الشكل عن الأنواع الآخرى، وهي تقدم للأطفال و الكبار على الافطار بجانب كوب الشاي أو عند الشعور بالجوع، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع الأمهات تحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى شراء الكيك من الخارج، ايضاً تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل، ولا تأخذ الكثير من الوقت في تحضيرها، وهي مغذية جداً للأطفال وتقوم ببناء جسمهم لأنها تتكون من البيض والحليب وإعطاءهم الطاقة والحيوية لذلك هيا بنا نتعرف على طريقة عمل الماربل كيك في المنزل.

مقادير عمل الماربل كيك

يحتوي الماربل كيك على مكونات بسيطة وغير مكلفة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• ٣ حبات من البيض.
• كوب من الحليب.
• كوب إلا ربع من الزيت.
• ٢ كوب من الدقيق المنخول.
• كوب من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
• رشة من الملح.
• ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.

طريقة الإعداد والتحضير

سوف نقدم طريقة تحضير بسيطة وسهولة لتحضير الماربل كيك في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر المضرب الكهربائي ونقوم بوضع البيض مع السكر ونخلطهم جيدا حتي نحصل على خليط كريمي.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب والزيت والفانيليا ونخلطهم جيداً مع إضافة الدقيق بشكل تدريجي مع إضافة البيكنج بودر والملح إلى أن نحصل على خليط متجانس.
3. نقوم بتقسيم الخليط إلى جزئين ثم نضع لجزء الكاكاو وملعقة من الحليب ونخلطهم جيداً حتى نحصل على خليط بني.
4. بعد ذلك تدهن صينية بالقليل من الزيت ونرشها بالقليل من الدقيق إذا لم يوجد ورق زبدة.
5. نصب القليل من الخليط الأبيض مع القليل من خليط الكاكاو وهكذا حتى تنتهي الكمية ثم نخرجها باستخدام سكين.
6. ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية وندخلها الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي.
7. بعد ذلك نخرجها من الفرن ونتركها لتهدأ قليلاً ثم نقطعها وتصبح جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا.

نصائح عند تحضير الكيك

هناك عدة نصائح يجب إتباعها عند تحضير الكيك هيا بنا نتعرف عليها وهي كالاتي:-

• نقوم بتسخين الفرن وعدم إغلاق الفرن بقوة وعدم فتح الفرن على الكيك إلا بعد نصف ساعة.
• نترك الكيكة قليلاً قبل أن نقلبها لمدة لا تقل عن ٢٠ دقيقة.
• عدم ترك الكيكة في الهواء الطلق حتى تحافظ على طراوتها.

فوائد الحليب على الجسم

هناك عدة فوائد الحليب على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• يعد من أغنى العناصر الغذائية التى تحتوى على العديد من الفيتامينات الصحية.
• مصدر غني بالبروتين عالي الجودة ومفيد في بناء العضلات.
• يحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة العظام والعضلات.
• يوسع الأوعية الدموية ويزيد من صحة القلب ويقلل من ضغط الدم.
• يمنع زيادة الوزن ويقلل من خطر السمنة المفرطة.

فوائد البيض على الصحة

هناك عدة فوائد للبيض على الصحة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالاتي:-

• كثرة البيض لا تزيد مستوى الكوليسترول العام في الدم.
• غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن.
• ضروري لصحة العظام والأسنان ويمنع تطور سرطان الثدي.
• يمنع فقدان الذاكرة ويحافظ على نشاط وسلامة القلب.
• يساعد في شفاء أمراض الأعصاب وفقر الدم.

كيكة البرتقال الهشة

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لعمل كيكة البرتقال بدون بيض هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بنخل كوب من الدقيق مع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم ورشة من الملح ونقلبهم جيدا.
2. ثم نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من النشا ونقلبهم جيدا، ثم نقوم بمزج ربع كوب من الزيت والسكر معا مع إضافة كوب إلا ربع من عصير البرتقال.
3. بعد ذلك نخلط المكونات سويا حتى نحصل على خليط متجانس، ثم ندخلها الفرن الساخن لمدة لا تقل عن ٣٥ دقيقة حتى ينضج.