طريقة عمل الكفتة ببواقي الدجاج بمكونات غير مكلفة وطريقة سهلة وبسيطة للجميع

طريقة عمل الكفتة ببواقي الدجاج من الطرق الاقتصادية الرائعة، لكل ست بيت ولكل أم مهارة طريقة تحضير هذه الأكلة حتى لا تتحير في الحصول على مكونات عمل الكفتة التي تتطلب الكثير من الأموال، ولكن هذه الطريقة من خلال ما يتبقى من الطعام الذي تم تناوله من قبل ومعظم باقي المكونات أيضاً لا يخلو منها كل منزل، وتعتبر من الوجبات الصحية النظيفة التي تم القيام بعملها في البيت بدلاً من الأنواع الجاهزة الغير مضمونة، يقبل على تناولها الجميع وخاصة الأطفال الصغار وهم الأساس لكي نقوم بتغذيتهم على الطريقة الصحيحة، فهيا بنا نتعرف على مكونات عمل الكفتة ببواقي الدجاج وطريقة تحضيرها بخطوات بسيطة ومفصلة.

مكونات عمل الكفتة ببواقي الدجاج

سوف نتعرف من خلال هذه الكلمات على مكونات عمل الكفتة ببواقي الدجاج بالتفصيل وهذه المكونات هي كما يلي:

• كمية من بواقي الدجاج ( المشوية أو المسلوقة ).
• ٤ ملاعق كبيرة من البقسماط.
• نعناع مفروم يمكن الاستغناء عنه.
• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• رشة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من اللبن.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ٤ ملاعق كبيرة من دقيق الأرز.
• زيت للقلي.
• ملعقة صغيرة من الخردل.
• ملعقة من الكزبرة المطحونة.
• بيضة.

طريقة الإعداد والتحضير

تعتبر طريقة تحضير الكفتة المنزلية من الطرق السهلة التي يمكن لمعظم الأمهات القيام بعملها وهذه الطريقة هي كما يلي:

1. نحضر الكبة الكهربائية ونضع بها كلاً من الدجاج المقطع المسلوق والمشوي، ثم نضيف عليه النعناع والخردل والكزبرة.
2. ونقوم بخلط جميع المكونات مع بعض حتى نحصل على عجينة متماسكة من الدجاج.
3. في وعاء آخر نقوم بضرب البيض وكمية الحليب المطلوبة والفلفل الأسود والملح والدقيق معاً.
4. بعد ذلك نسكب هذه الخلطة على خليط الدجاج ونخلطهم مع بعض.
5. نضيف على هذا الخليط كمية البقسماط المحددة ونعجنه، ثم نشكلها على شكل كرات متوسطة الحجم.
6. نضع هذه الكرات في دقيق الأرز، ثم نضع مقلاة بها زيت على النار ونتركها حتى تسخن، بعد ذلك نضع بها الكرات المشكلة، ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي الجذاب.