طريقة عمل الكبسة الحارة ولا أروع مثل المطاعم
طريقة عمل الكبسة الحارة بأشهي طعم، تعتبر الكبسة الحارة واحدة من أهم المأكولات التي تعمل على تعزيز قدرة الجسم على كسر الدهون، وتعمل على نمو الجسد بشكل كبير، وذلك لانها تحتوى على العديد من التوابل والفلفل الحار الذي يعمل على تقليل الشهية وتقليل الرغبة في تناول الطعام بشكل مستمر، حيث هناك عمليات بحث مستمر في الوقت الحالي حول خطوات عمل الكبسة الحارة للحصول على كافه العناصر الغذائية الصحية والمفيدة، وعليه فأننا نقدم لكم وصفة من ألذ الوصفات عبر موقع ثقفني الإخباري.
طريقة عمل الكبسة الحارة
- مكونات الكبسة الحارة.
- 8 قطع من الدجاج مقطعه كاملة.
- ثلاث أكواب ماء ساخن.
- ربع كوب معجون من الطماطم وربع كوب زبدة.
- نصف جرام طماطم مقطعة، 2 كوب ارز طويل الحبة.
- حبه بصل مفرومة وثلاث حبات جزر مبشور
- ست فصوص ثوم مفرومة، مكعب مرق دجاج.
- مكونات البهارات.
- معلقه صغيره من الملح رشة كمون رشة كزبرة رشه فلفل اسود رشه جوزه الطيب.
- نصف معلقه صغيره من الزعفران، نصف معلقه صغيرة من القرفة، نصف معلقه صغيرة من البهارات المشكلة.
- نصف معلقه صغيرة من الليمون المجفف مع ربع معلقة صغيرة فلفل مطحون، ربع معلقه صغيره قرنفل.
خطوات تحضير الكبسة الحارة مثل المحلات
- يتم احضار وعاء كبير واضافة البهارات وخلطها بشكل جيد.
- يتم احضار وعاء واضافة الزبدة على نار متوسطة.
- يتم اضافة البصل والثوم وتقليبها لمده خمس دقائق.
- يتم اضافه قطع الدجاج وتحميرها على نار متوسطه حتى يصبح لونها ذهبي.
- يتم اضافة معجون الطماطم والجزر والبهارات ومزيج الكبسة.
- يتم طهي المكونات لمدة ثلاث دقائق وسكب الماء ومن ثم اضافة مرقه الدجاج.
- يتم ترك الصلصه حتى تغلي و تغطية القدر وخفض درجة الحرارة لمده 30 دقيقه.
- ثم يتم تحضير الأرز البسمتي من خلال وضع مكونات القدر الذي تم تحضير الدجاج به وتخطيطه لمده 25 دقيقه حتى ينضج الارز.
- يتم اضافه الزبيب وبعده الماء الساخن حسب الحاجه ويتم تغطية المزيج لمدة عشرة دقائق، لينضج الأرز في النهاية.
- يتم تقديم الكبسة الحارة في صينية التقديم وبالهناء والشفاء.
شارك
تعليقات