سر عجينة بيتزا ايطالي بمكون واحد زي جاهزة طرية هشة

مكون سر عجينة بيتزا في منزل التي من أكثر وصفات التي ترغب المرأة وربة منزل في إعدادها بكثرة لأنها سهلة وسريعة تجهيز، كما أنها يمكن صنع عجينة بيتزا وتركها في الفريزر لتخزينها لحين استخدامها، وتجربة عمل بيتزا في منزل تكون البديل الصحي والمضمون من بيتزا محلات باهظة الثمن، وعادة ما يفضل الأطفال والكبار من شراء بيتزا جاهزة من محلات، ولكن سعرها المرتفع يكون حائل في شراءها، ولكن يمكن بأقل من سعر تكلفة صنع أكثر من بيتزا بأطعمة مختلفة، فيمكنك صنع بيتزا الإيطالية وبيتزا ها في منزلك كوجبة متكاملة مفيدة تقدميها لأسرتك وأطفالك يحبونها جدا، وتكون بها كمية من خضروات بعيدة كل البعد عن الطعام المعتاد الذي يعد في منزل، وتشمل بيتزا فوائد غذائية عالية من كربوهيدرات وبروتينات وفيتامينات كل تلك من مكونات التي تكون منها بيتزا، فتابعوا معنا مكون سر عجينة طرية هشة مثل جاهزة بيتزا ايطالي بالزبادي.

سر عجينة بيتزا ايطالي بمكون واحد

1. عدد ثلاث أكواب من دقيق الأبيض مخبوزات.
2. نصف كوب من الماء الدافئ للعجن.
3. عدد 2 ملعقة كبيرة من خميرة فورية حبيبات.
4. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر منخول.
5. عدد 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
6. ملعقة صغيرة سكر.
7. نصف ملعقة صغيرة ملح.
8. ملعقة صغيرة من ثوم بودر.
9. كوب من زبادي.
10. ملعقة كبيرة من زعتر مطحون.

خطوات عمل عجينة بيتزا ايطالي

• يتم خلط الماء مع سكر وخميرة وزيت وتخلط معا حتى تتفاعل الخميرة مع السكر وتتفاعل وتنتج فوران وتكون جاهزة لتخمير عجينة بيتزا.
• ثم يتم وضع الدقيق مع مسحوق بودرة الثوم والزبادي والزعتر والزيت والبيكنج بودر في وعاء عميق يمكن العجن به.
• ثم يضاف على دقيق خليط الخميرة مع ماء دافئ والاستمرار في العجن كل مكونات جيدا لمدة 10 دقائق، حتى تحصلي على عجينة لينه متماسكة غير لاصقة باليد.
• انقلب العجينة في بولة من زجاج مدهونة بالزيت وضعي عليها عجين بيتزا ايطالي على شكل كرة وغطي عجينة بالزيت وكيس نايلون.
• تدخل مكان دافئ بعد أن تغطي العجينة لتخمر لمدة ساعة ستلاحظي بعد مرور الساعة ومدة تخمير أن عجينة تضاعف حجمها وأصبحت أعلى وهشة أكثر.
• تشكل العجين على شكل دوائر على حسب كمية البيتزا التي ترغبين في صنعها أو يمكنك تخزين عجينة بيتزا ايطالي في فريزر لحين استخدامها.

مكونات صلصة بيتزا بالطماطم الجاهزة

1. ملعقة كبيرة من زبدة طرية.
2. ملعقة كبيرة من زيت زيتون.
3. بصلة صغيرة الحجم.
4. عدد 2 فص ثوم مفروم ناعم.
5. ثمرة فلفل أخضر حار مفروم.
6. عدد 4 طماطم ثمرات كبيرة.
7. عدد 2 ملعقة كبيرة من طماطم معجون.
8. ملعقة كبيرة سكر.
9. ملعقة كبيرة من الملح.
10. ملعقة كبيرة زعتر مطحون.
11. ملعقة صغيرة ريحان مطحون.
12. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.