بيتزا كيك أسهل أنواع البيتزا وأسرعهم في دقائق معدودة فقط
بيتزا كيك من أسهل أنواع البيتزا التي يمكن عملها في دقائق قليلة وبأقل مجهود، وذلك لجمعها بين البيتزا والكيك بمكونات رائعة وشهية. من أهم مميزات بيتزا اليوم أنها لا تحتاج إلى وقت من أجل عملية التخمر، فلا نقوم بوضع الخميرة في وصفة اليوم ، ولن نضطر إلى الانتظار مطولا من أجل عمل البيتزا. ويمكن تقديمها كوجبة غذاء أو وجبة عشاء مميزة ، وتجهيزها بكل ما تودين من الخضروات المختلفة أو اللحوم بحسب طبيعة الوقت المقدمة فيه. وتعتبر البيتزا من أكثر الأكلات التي يفضلها الأطفال بشكل كبير والتي يمكن تشكيلها كما نريد، وذلك لإضافة القيمة الغذائية لها بشكل أكبر . وتعتبر وجبة اليوم وجبة متكاملة للأطفال والكبار يمكن تناولها وحدها.
طريقة عمل البيتزا كيك بعشر دقائق
تلزمنا بعض من المقادير البسيطة لعمل طبق اليوم، وهى مقسمة إلى قسمين قسم رئيسي لعمل البيتزا. وقسم آخر لعمل الحشوه، والذي يمكن تغييرها كما نريد ونقوم بإضافة الحشوة المحببة للأطفال والكبار. ولعمل بيتزا اليوم نحتاج إلى.
- كوب ونصف من الدقيق
- 4 حبات من البيض
- نصف كوب من زيت الذرة
- كوب من الزبادى
- ملعقة كبيرة من البيكينج باودر
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل
أما بالنسبة للحشو والتي يمكن عملها كما تريدين فيمكنك استخدام:
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
- ربع كوب من الكاتشب
- جبن موتزاريلا مبشور
- جبن شيدر شرائح
- حلقات زيتون
- مشروم
نقوم أولا بتحضير عجينة البيتزا، في وعاء نقوم بخفق البيض مع الملح والفلفل جيدا، وبعدها نقوم بإضافة الزيت ونكمل الخفق.نضيف بعدها الزبادى ونخفق مرة أخرى.ومن ثم نقوم بإضافة الدقيق والبيكينج باودر ونقوم بالتقليب باستخدام ملعقة خشبية. ولكن يجب أن يكون تقليب بسيط وبطئ وفي أتجاه واحد. بعدها نقوم بوضع الخليط في قالب مستطيل مدهون بالزيت، ونضع فوقه خليط الصلصة والكاتشب. ومن ثم نضع فوقة المكونات المختلفة الخاصة بالحشو من الجبن والزيتون والمشروم. وندخله في الرف الأوسط بالفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.، ونتركه ليبرد قليلا ثم نقطعه كشرائح الكيك المستطيلة.
تعليقات