طريقة عمل بلح الشام في المنزل بخطوات سهلة وسريعة

طريقة عمل البلح الشتم في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، يعد البلح الشام من ألذ الحلويات التي تستخدم للضيافة وطريقة عملها سريعة لا تأخذ أكثر من نصف ساعه كما أنها لا تستخدم مكونات كثيرة، مكوناتها سهلة وبسيطة ومتوفر في جميع المنازل، حيث يعد بلح الشام من الحلويات الرمضانية التي يكثر عملها في شهر رمضان الكريم، والتي يقبل عليها الكثير من الكبار والصغار، وسوف نوضح من خلال مقالنا افضل واسهل طريقة لعمل البلح الشام، قم بتاع الخطوات التي سوف نوضحها في الفقرات التالية.

طريقة عمل البلح الشام في المنزل

المكونات: 

• اثنين من البيض.
• اثنين كوب من الطحين.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
• رشة فانيليا.
• رشة من الملح.
• ملعقتان كبيرتان من النشا.
• اثنين كوب من الماء.

طريقة التحضير بلح الشام:

1. عليكي أن تقومين بتحضير إناء معدن
2. ضعي الاناء علي النار ثم ضعي كوبان الماء الفاتر وثلاث ملاعق الزيت داخل الإناء.
3. اتركي الماء والزيت علي النار حتي الغليان، ثم أضيفي عليهم كوبان الطحين بإضافة ملعقة النشا ورشة ملح.
4. بعد إضافة العناصر الي الماء قومي يتقليبهم جيدا حتي تصبح عجينه متماسكة.
5. بعدما تصبح العجينه متماسكه اتركيها حتي تبرد.
6. قومي بتحضير البيض وضعي عليهم رشة الفانيليا لتخفف رائحة البيض.
7. ثم أضيفي البيض الي العجين وقومي بوضع كل بيضة واحده وقومي بتقليبها حتي يندمج مع العجين ثم ضعي البيضة الثانيه حتي يختلط مع العجين جيداً.
8. بعد ذلك قومي بتحضير الزيت وضعيه علي ناء هادئه جدا.
9. ضعي العجين في قمع وانزلي من العجين واحده تلو الاخري ثم ضعيه في الزيت الدافئ واحظري أن تكون النار هادئه واتركي حتي يتحول لونه الي اللون البرتقالي.

طريقة تحضير الشربات:

قومي بوضح أربع ملاعق كبيره من السكر في نصف كوب من الماء وقطرات من عصير الليمون، ثم ضعيه علي النار حتي يتم الغليان قومي بتقليبهم حتي يتم الغليان عدت مرات، ثم ضعي بلح الشام داخل الشربات وقومي بتقيبهم مع بعضهم ثم ضعيه داخل الثلاجة مع إضافة بعض من المكسرات أو جوز الهند.