حلويات الصيف ووصفة كيكة الآيس كريم بأسهل طريقة
وصفة كيكة الآيس كريم بأسهل طريقة، نعاني في فصل الصيف كثيرًا بسبب ارتفاع درجات الحرارة ونرغب في تناول الحلويات والمشروبات الباردة طوال الوقت ولكن قد نمل من الوصفات الشائعة مثل الآيس كريم ولكن ماذا إذا قمنا بتجربة كيكة الآيس كريم في المنزل وتقديمها للعائلة للتخفيف من حدة حرارة الصيف.
مكونات كيك الآيس كريم
لتحضير كيكة الأيس كريم نحتاج لمقادير بسيطة هي:
- كريم كراميل جاهز: باكيت واحد.
- كريم شانتيه: علبتان.
- كريمة خفق سائلة: نصف كوب منها.
- كيك شيكولاتة: عبوة جاهزة.
- جيلاتين بودرة: ملعقة واحدة حجمها كبير.
- جبن كيري: عشر قطع من الجبن.
- شيكولاتة مبشورة: ربع كيلو جرام.
- قشدة: علبة واحدة.
طريقة عمل كيك الآيس كريم
كيك الايس كريم هي خليط من كيك الشيكولاتة مع نكهة الآيس كريم اللذيذة ويمكن إضافة النكهات التي نرغب بها حسب المذاق ونتجه لعمل كيكة الآيس كريم كالتالي:
- نقوم بتحضير الكيك أولًا بالتعليمات الموجودة على العلبة وعندما يصير جاهزًا نبدأ باستخدامه.
- حيث يتم قطع الجزء العلوي من الكيك ووضعه على جنب.
- يتم تفريغ الجزء السفلي من الكيك وتجويفه.
- وبعد ذلك نخلط بودرة الكريم كراميل مع الكريم البودرة وعلبة القشطة سويًا ونقلبهم بالمضرب اليدوي حتى تمتزج تمامًا.
- نستمر في الخفق جيدًا حتى يصبح القوام كريمي ومن ثم وضعه في الجزء السفلي من الكيك لحشوه من الداخل.
- نحضر الجزء العلوي من الكيك الذي قمنا بقطعه لوضعه في الجزء العلوي من الكيك لتغطيته.
- توضع صينية الكيك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات حتى تتجمد وتصبح مثل الأيس كريم.
- يتم وضع الكريمة السائلة على النار مضاف لها الشيكولاتة المبشورة ليذوبا معًا ونحصل على صوص لذيذ.
- وعند تقديم الكيك عندما يصير باردًا يتم صب الصوص عليه من الأعلى.
- ويمكننا استخدام أنواع المكسرات التي نرغب بها من أجل تزيين الكيك مرة أخرى وللحصول على مذاق رائع من كيك الآيس كريم وبالهناء والشفاء.
شارك
تعليقات