حضري بإيديكي ألذ بسبوسة باللوتس في البيت بأقل التكاليف ومكونات موجودة في مطبخك

نقدم لكم طريقة عمل بسبوسة باللوتس في هذا المقال، وهي من أشهر الحلويات التي تجمع بين المذاق الشرقي والغربي، وتعتبر من الأطباق الغير تقليدية التي تتميز بالطعم اللذيذ والمختلف، ويمكنكم تحضيرها في العزومات والحفلات بكل سهولة، فهي لا تعتمد على مكونات مكلفة، بل تتوافر أغلب مكوناتها في المطبخ، ولا تحتاج إلى وقت كبير أو مجهود، ولذلك ننشر لكم الطريقة بالخطوات في الفقرات التالية.

مكونات عمل بسبوسة باللوتس

لعجينة البسبوسة:

• كوبان من السميد.
• ثلاثة أكواب من بسكويت اللوتس المطحون ناعم.
• كوب من جوز الهند المبشور.
• كوب من السكر البودرة.
• 6 حبات من البيض.
• ملعقة صغيرة ونصف من الفانيليا.
• كوب ونصف كوب من الزيت.
• كوب من اللبن البودرة.
• علبتين من القشطة.
• ملعقتين كبار من البيكنج باودر.

لكريمة اللوتس:

• 10 قطع من البسكويت اللوتس.
• كوب من السكر البني.
• كوب من كريمة الخفق.

للتزيين:

• كمية مناسبة من بسكويت اللوتس المطحون.

طريقة تحضير بسبوسة باللوتس في البيت بالخطوات

• قبل البدء في تحضير البسبوسة يجب أن نسخن الفرن أولاً على درجة حرارة متوسطة 180 درجة.
• وبعد ذلك نقوم بتجهيز صينية الفرن المستطيلة وندهنها بشكل جيد بالزبدة.
• ثم نبدأ في تحضير عجينة البسبوسة من خلال وضع كلاً من السميد والبسكويت المطحون والسكر البودرة وجوز الهند والبيض واللبن البودرة والزيت والفانيليا والقشطة والبيكنج باودر في وعاء عميق وواسع.
• ونقوم بخلط المكونات كلها مع بعضها بشكل جيد جداً حتى تتجانس مع بعضها ونحصل على عجينة متجانسة ومتماسكة.
• بعد ذلك نقوم بوضع العجينة في الصينية المدهونة بالزبدة، ونساويها جيداً من الوجه.
• ثم ندخل الصينية إلى الفرن بعد ذلك ونتركها لمدة ثلث ساعة أو حتى تستوي.
• بعد ذلك نخرجها عندما يصبح لونها ذهبي، ونتركها جانباً حتى تبرد.
• ونقوم بتجهيز كريمة اللوتس، من خلال وضع كلاً من كريمة الخفق والسكر البني والبسكويت المطحون في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخفق المكونات مع بعضها جيداً.
• ونضع الكريمة في كيس حلويات، ونقوم بتزيين البسبوسة بها بالطريقة المرغوب بها.
• ونوزع عليها من الوجه بسكويت مطحون وتقدم بالهنا والشفا لكم جميعاً.