أفضل طريقة عمل البان كيك بالبيت بطريقة سهلة وبطعم ولا أروع

طريقة عمل البان كيك بالبيت ، يعتبر البان كيك من الوصفات السهلة والسريعة فى تحضيرها وتقديمها ، وهي من الحلويات الشهيرة في المطبخ الامريكى، وغالباً ما يتم تقديمها فى وجبة الإفطار ويمكن تقديمها مع أنواع كثيرة من الصلصات مثل ( صلصة الشيكولاته ، الكراميل ، والعسل). وتعتبر وصفة البان كيك من أسهل وصفات الحلوي والتي يحبها الأطفال والكبار كما أنها تعد وجبة مشبعة ومتكاملة. وفي هذه المقالة سنتناول خطوات عمل البان كيك بطريقة ناجحة وسهلة.

طريقة عمل البان كيك بالبيت

مقادير البان كيك:

• ١ كوب دقيق .
• ٣/٤ كوب لبن .
• بيضة .
• ٢ ملعقة كبيرة زبدة مذابة .
• ١ ملعقة كبيرة سكر .
• ٣ ملاعق صغيرة بيكنج بودر .
• ١/٢ ملعقة صغيرة ملح .

طريقة التحضير:

•  في إناء عميق يتم ضرب البيض جيدا حتى يصبح لونه ابيض .
• يتم إضافة اللبن والزبدة إلى البيض ويتم خلطهم جميعاً.
• إضافة الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر الى الخليط السابق ويقلب الجميع جيداً.
• نحضر مقلاة ويتم دهنها بقليل من الزبد ، وتوضع على النار حتى تسخن وللتأكد من أن المقلاة ساخنة نضع نقطة من الماء وإذا أصبحت فقاقيع فى المقلاة إذا هي ساخنه .
• يتم وضع كمية من الخليط (١/٤ كوب ) تقريبا فى المقلاة ويتم توزيعها بتحريك المقلاة.
• يترك العجين لمدة دقيقتين حتي تنضج ثم تقلب علي الجهة الأخرى لتنضج تمام ، وتكرر هذه الخطوة حتي انتهاء العجين.
•  يوضع على البان كيك العسل أو الشيكولاته أو المربى وتقدم ساخنة .

خطوات تحضير صوص الشوكولاتة الشهي

يمكنك إعداد صوص الشوكولاتة الشهي وإضافاتها علي البان كيك للتمتع بطعم شهي ولذيذ، كل ما عليك فعله هو تحضير المقادير وهي كوب من اللبن/ الحليب وأربع ملاعق كبيرة من العسل الأبيض ويمكنك إستبدالها بالسكر وفانيليا و4 ملاعق كبيرة كاكاو خام بدون سكر.

طريقة التحضير:

• قومي بنخل الكاكاو الخام ثم إخلطيه مع اللبن ومع التقليب المستمر قومي بوضعه في إناء علي النار.
• ثم قومي برفعها من النار وإضافة العسل/ السكر والفانيليا مع التقليب ثم إتركيها لتبرد.
• قومي بإضافة صوص الشوكولاتة للبان كيك ويمكنك تزيينها بقطع من حبات الفراولة أو الموز أو الكرز.