طريقة تحضير قهوة ستار باکس في المنزل بطريقة غير مكلفة وسريعه 2021
قهوة ستار باکس مع هذه الحر العالي يحتاج الجميع إلى شرب مشروبات باردة، وليست باردة فقط يجب ان تكون مفيدة أيضا، مشروبات ستاربكس هي الحل، ولكن لن تحتاج بعد الآن للذهاب الي فروع ستار بكس وتنتظر وتهدر وقتك ومال، وانت في المنزل ستصنع نفس المشروب بل افضل من المشروب الرئيسي، لن يحتاج منك وقت او مجهود او سوف مالك.
قهوة ستار باکس
كراميل فرابتشينو هو مشروب قهوة بارد شهير في العديد من فروع ستاربكس، حيث تلتقي القهوة بصوص الكراميل والحليب والثلج المجروش. ثم تُهرس جميع المكونات لفترة وجيزة في الخلاط ثم تُقدم في كأس مع الكريمة المخفوقة وصلصة الكراميل.
مكونات الكراميل فرابتشينو
- 125 جرام مكعبات ثلج.
- 100 مليلتر قهوة قوية.
- 100 مليلتر من الحليب.
- 150 مل من الكريمة.
- 50 جرام سكر.
- قطعة زبدة صغيرة.
- رشة ملح.
أدوات المطبخ المطلوبة:
- مقلاة مغطاة بصلصة الكراميل.
- وعاء طويل للهرس.
- خلاط يدوي أو خلاط.
- كو كبير للفرابتشينو.
- خلاط.
- وعاء طويل للكريمة المخفوقة.
- كيس بفوهة على شكل نجمة.
تحضير للكراميل فرابتشينو:
- أولاً، اغلي 100 مل من القهوة القوية ثم اتركيها جانباً لتبرد.
- اخفقي 75 مل من الكريمة بالخلاط حتى يجمد واسكبه في كيس مواسير بفوهة على شكل نجمة
- ضعي 50 جرامًا من السكر في مقلاة غير لاصقة وسخنيها على نار خفيفة إلى متوسطة.
- بعد بضع دقائق يجب أن يبدأ السكر في الذوبان، ثم يقلب بملعقة خشبية أو ملعقة خشبية حتى يذوب السكر كله ويتحول إلى اللون البني الذهبي
- أضيفي الآن قطعة صغيرة من الزبدة ورشة ملح واحدة إلى السكر السائل وقلبي حتى تذوب الزبدة.
- ثم اسكبي 75 مل من الكريمة بحذر وقلبي كل شيء حتى تتكون صلصة الكراميل ذات اللون البني الذهبي.
- تُرفع الصلصة المنتهية من الموقد وتترك جانباً لتبرد.
لكراميل فرابتشينو
ضعي القهوة المبردة، و 125 جرامًا من مكعبات الثلج، و 100 مليلتر من الحليب ونصف من صلصة الكراميل في وعاء طويل، ثم اهرسيها بخلاط يدوي أو خلاط لمدة دقيقة تقريبًا حتى تتوزع جميع المكونات بالتساوي. ثم اسكبي الكراميل النهائي فرابوتشينو في كوب كبير، ورشي الكريمة المحضرة بسخاء على المشروب البارد بحركات دائرية ثم رشي عليها صوص الكراميل المتبقي.
تعليقات