طريقة عمل بسكويت الشاي المميز في المنزل بمكونات اقتصادية سهلة وبسيطة ومذاق مميز

طريقة عمل بسكويت الشاي ، يتميز البسكويت دائمًا بأنه من أسهل وأسرع الأكلات التي يفضل تناولها الكبار والصغار في كل وقت قبل وبعد وبين الوجبات من أجل القضاء على احساس الجوع في وقت بسيط، ويمكن تناوله مع كوب من الشاي أو كوب من الحليب للأطفال، وأيضًا من الممكن تناوله بمفرده، حيث يحتوي البسكويت على العديد من المواد الغذائية التي تساعد على نمو الأطفال بطريقة صحيحة، وخاصة في حالة إعداده في المنزل، والتأكد من خلوه من أي مواد حافظة.

طريقة عمل بسكويت الشاي المميز

يتميز البسكويت الذي يتم إعداده في المنزل باحتواؤه على العديد من العناصر المميزة التي تساعد على النمو والتي من بينها البروتينات والكالسيوم المتواجدان في الحليب والدقيق والبيض المكونات الأساسية لعمل بسكويت المنزل ببساطة في خطوات سريعة، كعمل كيكة البسكويت.

ويمكن إعداد بسكويت الشاي من خلال إحضار المكونات التالية :

• كوبان ونصف من الدقيق.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الحليب.
• 12 معلقة من الزبدة.
• بيضة واحدة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة.
• معلقة من الفانيليا.
• نصف معلقة من البيكنج بودر.
• نصف معلقة من الملح.

خطوات تحضير البسكويت

• في إناء التحضير يوضع الدقيق والبيكنج بودر والملح، ويقلب الجميع سويًا مع بعضهم البعض.
• يحضر إناء آخر ويوضع به الزبدة وتخفق جيدًا بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين على الأقل.
• يضاف السكر مع الخفق أيضًا لمدة دقيقتين، ثم تضاف الفانيليا والبيض واستمرار الخفق للجميع.
• بعد امتزاج المكونات يضاف الدقيق والحليب بالتدريج، للحصول على عجينة طرية ومتماسكة.
• تقسم العجينة إلى قسمين ويغلف الجميع بورق البلاستيك، ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
• تخرج العجينة من الثلاجة وتترك لمدة خمس دقائق، ثم تفرد بين ورقتين من الزبدة.
• يسخن الفرن على درجة حرارة عالية جيدًا قبل وضع البسكويت به.
• تشكل العجينة وتوضع في صينية مفروشة بورق الزبدة، وتدخل إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
• تخرج الصينية من الثلاجة وتوضع في الفرن لمدة ربع ساعة أو حتى ينضج البسكويت.
• تترك صينية بسكويت الشاي جانبًا بعد خروجها من الفرن لمدة ربع ساعة وتقدم باردة مع الشاي أو الحليب.