تحضير كرات السينابون الرائعة سينابون بايتس المُفضل لدى الصغار والكبار خلال 3 دقائق

تحضير كرات السينابون الرائعة سينابون بايتس المُفضل لدى الصغار والكبار خلال 3 دقائق، يُفضل الكثير من عشاق طعم السينابون سينابون بايتس أكثر من السينابون كبير الحجم، حيث تُعد أخف وفي حجم الفم لا تأخذ وقت في تناولها، وهذا ما جعلها من أكثر الحلويات المُفضلة لدى الكبار والصغار، نقدم لكم اليوم كذلك صوص الشوكولاتة الذي يُقدم معها بأسهل طريقة، تحضير كرات السينابون الرائعة سينابون بايتس المُفضل لدى الصغار والكبار خلال 3 دقائق.

تحضير كرات سينابون بايتس الرائعة

تتكون مقادير السينابون بايتس الرائعة من المكونات التالية :

• 1 كوب من الحليب الدافئ.
• عدد 2 بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة.
• ثلث كوب من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
• ثلث كوب من الزبدة في درجة حرارة الغرفة ويمكنك استبداله بزيت.
• 4 كوب من الدقيق مُضاف إليه رشة ملح.

تحضير كرات السينابون اللذيذة

يتم وضع الخميرة مع الحليب الدافئ مع القليل من السكر لتسهيل عملية تنشيط الخميرة، ثم يتم وضع الدقيق في وعاء عميق ويضاف إليه بقية المكونات وهي بقية كمية السكر والزبدة والحليب المُضاف إليه الخميرة والسكر، ولتسهيل عملية تداخل البيض في وعاء خارجي يتم تفريغ بيضة واحدة و بإستخدام الشوكة يتم ضربها جيداً، ثم يتم وضعها على الخليط وتكرار نفس العملية في البيضة الثانية، ثم يتم عجن العجين بعناية فيما لا يقل عن ثمانية إلى عشرة دقائق عجن.

طريقة سينابون بايتس المميز

يتم عجن العجين حتى تتحول إلى قوام ناعم أملس تم تجميعه على هيئة كرة، ثم يتم تغطية العجين وتُترك حتى تتحول إلى الحجم الضعف، حيث تُترك لمدة ساعة تقريباً ثم يتم تقطيعها إلى كور صغيرة الحجم، وهناك طريقتان لتحويلها إلى كور صغيرة الطريقة الأولى هي فرد العجين بالكامل إلى سُمك كبير، ثم يتم تقطيعها بواسطة غطاء دائري أو أي أداة أُخرى إلى كور صغيرة بنفس الحجم، ثم يتم تكرار العملية حتى التخلص من تحويل كافة الكمية إلى كور صغيرة، أما الطريقة الثانية هي تقطيعها بإستخدام اليدين إلى كور صغيرة وهي الطريقة المنتشرة.

يتم وضع كافة الكور الصغيرة في قالب كبير مرشوش بالدقيق، ثم يتم تغطيته ويُترك لمدة نصف ساعة على الأقل، ثم يتم قلي كرات السينابون في درجة حرارة متوسطة مع تحريكها لتتحول إلى اللون الذهبي من كافة الإتجاهات، ثم تُترك لتبرد ثم توضع في خليط السكر والقرفة الرائع، تحضير كرات السينابون الرائعة سينابون بايتس المُفضل لدى الصغار والكبار خلال 3 دقائق.