طريقة سهلة لعمل السويسرول الشوكولاتة من غير ما يتقطع منك بالخطوات

لسويسرول من الحلويات اللذيذة التي يحبها الكثير، وتعد حلويات مفيدة لما يدخل في مكوناتها من بيض وحليب، ويحبها الأطفال قبل الكبار، وتقوم الأمهات بتحضيرة كوجبة سناك لأولادهن، ويمكن وضعها للأطفال في حقائب النوادي والمدارس، ووصفة السويسرول من الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل.

طريقة عمل السويسرول

يعد السويسرول حلوى من بين أنواع كثيرة التي يحبها كثير من الأشخاص، ويدخل في مكوناتها أشياء مفيدة للأطفال منها القشطة والبيض، وسوف نتعرف على مكونات تحضير، السويسرول والطريقة السهلة لتحضيره.

مكونات طريقة عمل السويسرول السهلة

• نصف كوب دقيق.
• نصف كوب كاكاو بودرة.
• رشة ملح.
• ملعقة واحدة بيكنج باودر.
• خمس حبات بيض بحجم كبير.
• ملعقة واحدة فانيليا.

طريقة تحضير وصفة السويسرول السهلة

• أول الخطوات نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة.
• نضع شبكة الفرن في الرف الأوسط.
• ننخل الدقيق باستخدام منخل، ومعه البيكنج باودر والملح.
• نضيف لهذا الخليط الكاكاو.
• نقوم بفصل بياض البيض عن الصفار.
• نضع البياض في المضرب الكهربائي ونخفق على سرعة عالية.
• عندما يتجانس الخليط نضعه في وعاء عميق.
• نقوم بتنظيف المضرب الكهربائي، ونضع به صفار البيض والسكر والفانيليا، وتخفق هذه المكونات على سرعة عالية.
• بعد تمام التجانس والحصول على قوام كريمي، نضع هذا الخليط على بياض البيض، ويتم تقليبهم جيدًا.
• في صينية فرن نقوم بدهنها بقليل من الزيت أو الزبدة.
• نضع الخليط السابق في الصينية، وندخلها الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
• نخرج الصينية من الفرن.
• نقوم بوضع ورقة زبدة فوق السويسرول.
• نقلبها ونقوم بلفها على شكل اسطوانة، ونتركه حتى يبرد.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة

• في إناء على النار نضع به الكريمة.
• نضيف لها قطع الشوكولاتة.
• نضع الكريمة في المضرب الكهربائي، ويخفق على سرعة عالية، حتى يصبح قوامه كثيف.
• نفرد السويسرول على سطح مستوي، ونضع به كريمة الشوكولاتة التي قمنا بتحضيرها، ومن ثم نقوم بلف السويسرول على شكل اسطوانة.
• يمكن وضع مكسرات داخل السويسرول مع الشوكولاتة.

نصائح يجب اتباعها عند عمل السويسرول

• خلط المكونات يكون برفق.
• يجب وضع الخليط في الصينية بالتساوي.
• عدم استخدام بيض فاسد عند تحضير هذه الوصفة.
• يمكن حشو السويسرول بأي نوع من أنواع الفاكهة المختلفة.