طريقة تحضير براونيز كيك بحشوة الفراولة في بيتك بمكونات اقتصادية بسيطة

طريقة تحضير براونيز كيك بحشوة الفراولة في بيتك بمكونات اقتصادية بسيطة، نقدم لكم اليوم طريقة سهلة لعمل براونيز الفراولة والذي يعتبر مزيج مثالي من الشوكولاتة اللذيذة مع نكهة الفراولة الخفيفة. حيث يعشقها الكثيرين من محبي الحلويات الغربية بنكهة فريدة تجمع بين الشوكولاتة والفراولة في شكل براوني كيك، حيث تتكون من طبقة من الشوكولاتة وطبقة من حشوة الفراولة الكريمية لتحصلين في النهاية على طعم ولا أروع.

طريقة تحضير براونيز كيك بحشوة الفراولة

كما ذكرنا فإن كيك البراوني بحشوة الفراولة يحتوي على طبقة من الشوكولاتة الكلاسيكية، بالاضافة إلى طبقة من كريمة الفراولة الباردة إلى جانب طبقة رقيقة من الشوكولاتة الذائبة لتعطي طعماً غاية في الروعة. ستحتاجين إلى مقدار نصف كوب زبدة، مقدار 1 كوب سكر، عدد 4 بيضات، علبة من شراب الشوكولاتة، مقدار 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا، مقدار نصف ملعقة صغيرة ملح، مقدار 1 كوب دقيق لجميع الأغراض. ولتحضير حشوة الفراولة ستحتاجين إلى مقدار نصف كوب زبدة، مقدار1 كوب سكر بودرة، كوب من الفراولة (مربى أو جيلي). ولتحضير طبقة الشوكولاتة ستحتاجين إلى 1 عبوة من رقائق الشوكولاتة، مقدار نصف كوب زبدة.

 تحضير براونيز الفراولة في المنزل

في وعاء صغير اخلطي الدقيق والملح معا واتركي الخليط جانبا، وفي وعاء آخر أكبر حجماً اخلطي الزبدة والسكر والقشدة معا لشكل جيد حتى تحصلين على خليط رقيق، ثم يتم إضافة البيض بالتدريج والخلط بعناية، وبعدها يضاف الشراب والفانيليا ويرش خليط الطحين والملح فوق خليط الشوكولاتة ويخلط مرة أخيرة. يتم تسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ويصب الخليط في صينية الخبز المرشوشة حتى لا يلتصق الخليط، ثم تخبز لمدة 30 دقيقة وبعدها يتم وضع البراونيز جانياً ليبرد.

لتحضير حشوة الفراولة يتم خلط الزبدة المخفوقة مع السكر البودرة حتى تصبح ناعمة، وبعدها تضاف مقادير مربى الفراولة والكريمة معًا حتى تمتزج جيدًا. وزعي حشوة الفراولة فوق البراونيز المبردة وغطيها واحتفظي بها في الثلاجة حتى تنضج. ولتزيين الشوكولاتة يتم تذويب رقائق الشوكولاتة والزبدة معًا على نار هادئة، وبمجرد أن تبرد الشوكولاتة وزعيها فوق طبقة الفراولة وضعي كيك البراونيز مرة أخرى في الثلاجة، قطعيها إلى قطع صغيرة وبعدها تصبح جاهزة للتقديم.