طريقة عمل بطاطس بالجبنة بطرق جديدة ووصفات سهلة ولذيذة للعشاء والفطور

سوف نتعرف علي طريقة عمل بطاطس بالجبنة المقرمشة اللذيذة في البيت بطرق سهلة وبسيطة وصحية، تعرف البطاطس بعدة أسماء فهناك دول كثيرة وبعض المناطق يطلقون عليها أسم البطاطا، كما أن البطاطس تعد من أكثر المحاصيل الزراعية التي يتم استهلاكها بكثيرة، وذلك يرجع لحب الجميع الي تناولها سواء كانت تعد كوجبة رئيسية او تعد بجانب الطعام.

طريقة عمل بطاطس بالجبنة

هناك طرق كثيرة ومختلفة لعمل البطاطس الشهية ولكننا سوا نتعلم طريقة عملها بالجبنة، لذلك يجب أن تقومى بإعداد وتحضير جميع المكونات التالية لتحضيرها.

المكونات

• كوب من الجبن الشيدر المبشور
• كيلو من البطاطس المقطعة أصابع
• معلقتين كبيرتين من الكريمة الحامضة
• أربعه فصوص من الثوم المفروم
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• معلقتين كبيرتين من زيت الزيتون
• ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
• ملعقة صغيرة من الملح

طريقة تحضير البطاطس

سنتبع هذه الطريقة السهلة والبسيطة لعمل أفضل وأجمل طعم للبطاطس بالجبنة، كل ما عليكى أتباع تلك الخطوات وتنفيذها.

• احضري وعاء صغير الحجم ثم ضعي فيه زيت الزيتون مع الثوم المفروم.
• قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الأحمر الي الخليط السابق.
• نقوم بعد ذلك بتقليب جميع المكونات السابقة مع بعضهم البعض حتي يتجانسون معا.
• نقطع البطاطس علي هيئة أصابع ثم نضعها في صينية الفرن ونقوم برصها جانب الي جانب.
• قومي بعد ذلك بسكب خليط الزيت بالبهارات علي وجه البطاطس مع توزيع الكمية عليها.
• احضري ورق القصدير وقومي بتغطية صينية البطاطس بيها جيدا ومن جميع الجوانب.
• قومي بوضع الصينية بعد ذلك في الفرن واتركيها لمدة نصف ساعة في الفرن حتى تصبح البطاطس طرية.
• نقوم بعد ذلك برش الجبنة الشيدر على وجه البطاطس ثم نقوم بشويها لمدة 3 دقائق في الفرن.
• هكذا أصبحت البطاطس المقرمشة جاهزة بعد اذابه الجبن عليها، فقومي بتقديمها مع تزينيها بالكريمة الحامضة.

بهارات البطاطس المقلية

المكونات

• ملعقة صغيرة من الملح
• ربع ملعقة من الفلفل الأسود
• ملعقة صغيرة من الكاري
• رشه صغيرة من الكمون

طريقة التحضير

• نقوم بخلط جميع البهارات تلك في وعاء صغير الحجم.
• نقوم بتقلبيهم حتي يمتزجون جميعهم معا ويتجانسون.
• نرش تلك البهارات بعد ذلك علي البطاطس المقلية الساخنة.