طريقة عمل المايونيز في البيت بكل سهولة مثل الجاهز

يعتبر المايونيز من أجمل وأشهى الصلصات التي تشتهر في جميع مطابخ دول العالم، خاصة في اسبانيا، لأن معظم الأشخاص يعشقون تناوله مع المشويات، والسندوتشات الجاهزة، لأنه يضيف إليهم نكهة مميزة، لذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال 3 طرق لصنع المايونيز في منزلك اعرفي تاريخه وفوائده لجسمك.

طريقة عمل المايونيز بالبيض

مكونات المايونيز بالبيض

• بيضة متوسطة الحجم.
• 6 جرام من الملح الناعم.
• ربع ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• كوب كبير من زيت الذرة.
• ثلاث ملاعق صغيرة من عصير الحامض.
• ثلث ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.

طريقة تحضير المايونيز بالبيض

1. اخفقي البيض مع الخل الأبيض، والملح، وعصير الحامض جيدا.
2. ضيفي مقدار الثوم، وزيت الذرة إلى الخليط السابق، ثم اخفقيهم جيدا، حتى يتكون خليط كثيف.
3. اسكبي المايونيز في وعاء مغلق، ثم ضعيه داخل الثلاجة لحين الاستخدام.
4. يمكن حفظ المايونيز لمدة أسبوع فقط.

طريقة عمل المايونيز بدون بيض

مكونات المايونيز بدون بيض

• 70 جرام من اللبن السائل.
• 2 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
• 120 جرام زيت ذرة.
• ربع ملعقة كبيرة من الملح الناعم.

طريقة تحضير المايونيز بدون بيض

1. قومي بخفق اللبن مع مقدار الخل جيدا، بواسطة الخلاط الكهربائي.
2. ضيفي الملح، وزيت الذرة تدريجيا إلى الخليط السابق، ثم اخفقي المكونات جيدا، حتى يتكون خليط كثيف.
3. اسكبي المايونيز في وعاء داخل الثلاجة، حتى يصبح جاهز للاستخدام.
4. يمكن حفظ المايونيز لمدة أسبوع فقط.

طريقة عمل المايونيز بالبطاطس

مكونات المايونيز بالبطاطس

• حبة واحدة من البطاطس المسلوقة كبيرة الحجم.
• 120 جرام من اللبن السائل.
• كأس كبير من زيت الذرة.
• 20 جرام من الخل الأبيض.

طريقة تحضير المايونيز بالبطاطس

1. اخفقي اللبن مع مقدار البطاطس جيدا، بواسطة المضرب الكهربائي.
2. ضيفي زيت الذرة والخل إلى الخليط السابق، ثم اخفقي المكونات جيدا، حتى يتكون خليط كثيف.
3. ثم اسكبي المايونيز في وعاء داخل الثلاجة، حتى يصبح جاهز للاستخدام.
4. يمكنك حفظ المايونيز لمدة أسبوع فقط.

أصل المايونيز

1. الشيف الذي ابتكر المايونيز كان فرنسي الأصل.
2. ظهر صوص المايونيز في المطاعم عام 1756.

فوائد المايونيز لجسمك

1. يمد الجسم بالفيتامينات، والمعادن المفيدة.
2. يعالج مشكلة النحافة.