طريقه عمل كاليزونى باللحم المفروم مع كريب الموز بالنوتيلا
طريقه عمل كاليزونى باللحم المفروم مع كريب الموز بالنوتيلا بطريقه سهله وسريعه التحضير وبمكونات بسيطه حيث يعد الكاليزوني من اشهي والذ المقبلات التي يمكن أن تقدم بجانب العديد من الوجبات ألرئيسية والسريعة كما يمكن أن يقدم بجانب أطباق مختلفه من الحلويات في مختلف المناسبات مثل أطباق الكريب ألذيذة وتختلف طرق التحضير والحشو للكريب فيمكن استخدام اللحوم أو الفواكه والنوتيلا.
مقادير عمل كاليزونى محشو باللحم المفروم
- كيلو واحد من اللحمة المفرومة.
- كيس خلطة الكفتة.
- صوص بيتزا.
- شرائح طماطم مع الفلفل والزيتون الأخضر والأسود والمشروم.
- 2 كوب من الدقيق.
- ربع كوب من الزيت.
- بيضة واحده.
- ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- نصف كوب ماء.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع كأس حليب مضروب مع البيض لدهن سطح الكاليزونى.
طريقه تحضير كاليزونى محشو باللحم المفروم
- نضع اللحم المفروم في أناء ثم نضيف خلطة الكفتة ونخلطهم جيداً.
- نضعها على النار مع القليل من الزيت و نقلب حتى تنضج.
- لعمل الكاليزونى نخلط الدقيق والخميرة والملح ثم نضيف البيضة على الماء والزيت في أناء آخر ونخلطهم ثم نضيفهم على خليط الدقيق و تعجن جيداً و تترك لمدة ربع ساعة لترتاح العجين.
- تقسم العجين وتفرد كل قطعة وتدهن بصوص البيتزا و تحشى بشرائح الخضروات والزيتون وباللحمة المتبلة بالخلطة وتشكل على نصف دائرة.
- ندهن كل قطعة كاليزونى بالبيض المضروب مع اللبن ونضعها في صينية ثم نضعها في الفرن حتى يحمر الوجه.
المقادير المطلوبة لعمل الكريب بالموز والنوتيلا
- كوب ونصف دقيق.
- 2 بيض.
- 2 كوب حليب.
- فانيليا.
- نوتيلا شوكليت.
- موز.
- بودر شوكليت أو كاكاو.
طريقه تحضير كريب بالموز والنوتيلا
- نبدأ بتحضير الخلاط الكهربائي ثم نضيف كل من الدقيق مع الحليب في الخلاط ثم نضيف البيض وملعقتان كبيره من بودر الشوكليت ثم نضيف الفانيليا دون تقليب.
- نقوم بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى الحصول على قوام متجانس.
- نضع الخليط في طبق منفصل مع التأكد من عدم وجود أي تجمعات غير مقلبه جيدا من الدقيق.
- نحضر طاسه تيفال ثم نضعها علي نار متوسطه ثم نبدأ بوضع ملعقه كبيره من الخليط بحسب حجم الكريب المناسب.
شارك
تعليقات