طريقه الفته المصرية لعيد الأضحى المبارك بطريقه بسيطه واحترافيه في البيت

طريقه الفته المصرية لعيد الأضحى، وفي أثناء هذه الأجواء والدخول علي فتره عيد الأضحى المبارك، يتم عمل الفته في أول أيام العيد حيث أنها عاده عند المصرين، وهي أكلة رائعه المذاق، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة تحضير الفته المصرية لعيد الأضحى بطريقه جميله وبسيطه للغايه وسريعه التحضير، حيث تتوافر المكونات في كل منزل، وأيضا يقبل عليها الصغار والكبار، وأيضا من الوجبات السريعة  في التحضير.

طريقه الفته المصرية لعيد الأضحى

من الأكلات المفضلة كذلك الحواوشي بالعيش البلدي، ومع الأضحية في العيد الكبير يقبل المصريين على وجبة الفتة المصرية في الفطار، والمكونات اللازمة لعمل الفته هي:

مكونات سلق اللحمة يتم  تحضير المكونات التالية :

• نص ك لحمه مكعبات
• بصل، وكرفس
• وجزر، ومستكه
• ملح، وفلفل
• ثوم، وأيضا حبهان
• ثم ورق لورا

مكونات صلصلة الفته

• ثوم مفروم
• عصير طماطم
• خل ابيض
•  ملح
• فلفل
• سكر
• 1 مكعب مرق
• شوربه اللحمة

مكونات دقة الفتة

• ثوم،  خل
• وزيت، ورشة ملح
• ثم فلفل
• شوربه اللحمة

تحضير اللحمة للفته المصرية لعيد الأضحى

1. نحضر حله نضع بها قليل من الزيت .
2. نضع اللحمة داخل الحلة لتشويحها مع حبهان، مستكه، ورق اللورا، بصل، جز، قرفس والفلفل الأسود ويتم تقليبها لمده نصل ل خمس دقائق.
3. وبعد ذلك نضيف الماء الفاتر وليس ماء مغلي وها ما يعطي للشوربه نكهه افضل.
4. وننتظر حتا يتم غليانها لمده تصل ل 15 دقيقه.
5. ثم نقلل النار45 دقيقه.
6. بعد ذلك نتركها حتا تتم تسويه اللحمة وفي نص السوه نضع الملح حسب الرغبة.
7. وهكذا تمت تسويه اللحمة بنجاح.

تحضير الصلصة للفته

1. يتم وضع حله علي النار، ويوضع بها زيت ويتم وضع الثوم بها حتا يتم تغير لونه للون الذهبي الفاتح.
2. ونضيف الخل حتا تتم غليانها مره واحده فقط.
3. ثم نضع عصير الطماطم وأيضا مكعب مرق، رشه فلفل اسود، رشه سكر.
4. بعد ذلك يتم انتظار الطماطم حتا تتسبك، ومن ثم نضيف معلقه كبيره من الشوربه، وفصين ثوم مفرومين.
5. ننتظر حتا يتم غليانها لمده تصل ل خمس دقائق.

تحضير الدقة

1. يتم إحضار حله بها زيت، يتم تشويح الثوم بها لمد دقيقه، ثم نضع الخل وننتظر دقيقه حتا تغلي.
2. نزود الشوربه وبعض الماء، رشه ملح، فلفل اسود، كمون، كزبره اختياري.
3. وننتظر حتا يتم غليانها مره أو اثنين.

لتحضير الفته

1. قم بإحضار صنية ونضع بها بعض العيش المحمر.
2. ثم نضيف الدقة، صلصة.
3. ونزود الرز، اللحمة.
4. وأخر خطوه يتم وضع الصلصة علي الوش.

والآن قمنا بجميع خطوات  وتعلمنا طريقه الفته المصرية لعيد الأضحى المبارك بطريقه بسيطه واحترافيه في البيت وبالهناء والشفاء.