فوائد عصير الطماطم .. تناول كوب يوميًا يمنحك فوائد مذهلة

تعد فوائد عصير الطماطم الصحية متعددة، وذلك بسبب احتوائه على الكثير من الفيتامينات والمعادن والمركبات النشطة التي يحتاجها جسم الإنسان، وفيما يلي نوضح بشكل مفصل أهم الفوائد من حيث تحفيز الجهاز المناعي، وخسارة الوزن الزائد، ومقاومة علامات التقدم في السن، وغيرها.

فوائد عصير الطماطم للصحة

يحتوي عصير البندورة على الكثير من الفوائد الصحية، وفيما يلي نقوم بسرد بعض منها:

• تناول كوب من عصير الطماطم يوميًا يقي من التعرض لأمراض القلب وتصلب الشرايين.
• يحفز الدورة الموية بفضل احتوائه على مركبات تعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
• ضبط مستوى السكر في الدم بسبب تحفيز إفراز هرموني أديبونيكتين و أديبوار.
• كما تساعد الطماطم في تعزيز كفاءة الجهاز المناعي مما يعمل على الوقاية من الأمراض ومكافحة العدوى.
• بالإضافة إلى احتوائها على مركبات اللايكوبين التي تقاوم الخلايا السرطانية وتساعد في التخلص من الجذور الحرة.
• تحتوي أيضًا على مركبات مضادة للأكسدة تساعد في علاج الأورام الخبيثة في الثدي والمعدة والرئتين.
• كما يساعد العصير المصنوع من الطماطم على منح الشعور بالشبع وامتلاء البطن، مما يساعد على التخسيس بفعالية.
• لا يوجد ضرر من تناول كوب من الطماطم بدون سكر يوميًا، نظرًا لاحتوائها على القليل من السعرات الحرارية.
• تحتوي الطماطم على نسبة مرتفعة من الماء، مما يحافظ على رطوبة الجسم.
• تحتوي الطماطم على البوتاسيوم واللايكوبين، مما يقي من الإصابة بهشاشة العظام
• مركب الكاروتينات الذي تتضمنه الطماطم يعمل على تأخير ظهور علامات التقدم في السن.
• كما أن تناول عصير البندورة بشكل يومي يساهم في علاج مشاكل البشرة المختلفة، مثل البثور، حب الشباب، وتقشر الجلد بسبب الجفاف.

طريقة إعداد عصير الطماطم

يتم تحضير العصير الطازج الذي تعد الطماطم مكونه الأساسي بسهولة بالخطوات التالية:

المكونات

• ثلاث حبات من الطماطم الطازجة.
• كوب من الماء الساخن.
• ربع ملعقة من ملح الطعام.

الطريقة

1. أولاً، يتم وضع حبات الطماطم في وعاء عميق.
2. ثم يتم سكب الماء الساخن عليها، وتركها لمدة دقيقتين حتى تذبل.
3. من ثم يتم وضع المكونات في الخلاط الكهربائي والخلط جيدًا.
4. بعد ذلك يتم إضافة الملح، والتقليب مجددًا.
5. وأخيرًا، يتم تصفية المزيج للحصول على عصير خالي من القشور، وبالهنا.