تتبيلة الفراخ المشوية السرية زي المطاعم مش هتشتريها من برا تاني

تتبيلة الفراخ  المشوية مثل المطاعم، يعد الدجاج المشوي من أفضل أنواع المأكولات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص فهي من المأكولات المفضلة لدى الصغار تحديداً تتسم طريقة تحضيرها بالسهولة فالدجاج بشكل عام من المأكولات الصحية التي تحتوي على كمية كبيرة من البروتين ويمكن تناولها بأكثر من طريقة التي من بينها الدجاج المشوي وإليكم في السطور الآتية طريقة تحضير الدجاج المشوي مثل المطاعم.

مقادير تحضير الدجاج المشوي مثل المطاعم:

• ربع كأس من زيت الزيتون.
• عصير ليمون.
• ملعقتان من الخل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الملح الطعام.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
• نصف ملعقة صغيرة من البهار.
• ملعقة كبيرة من بهار الدجاج.
• ملعقة كبيرة من الأوريجانو.
• ملعقتان كبيرتان من المستردة.
• ملعقتان كبيرتان من صوص الباربكيو.

طريقة تحضير الفراخ المشوية مثل المطاعم:

تتسم طريقة تحضير الدجاج المشوي بالسهولة وإليكم طريقة تحضير الدجاج المشوي مثل المطاعم:

1. بعد ما يتم رفع الدجاج من محلول النقع سيتم العمل على خلط كافة البهارات مع الزيت والليمون بالإضافة للكاتشاب والمستردة وصوص الباربكيو.
2. الحصول على إناء عميق ويتم وضع فيه الدجاج مع خليط تتبيلة دجاج مشوي وذلك بعد عمل فتحت عميقة في الدجاج.
3. القيام بترك الدجاج في هذه التتبيلة لمدة ليلة كاملة.
4. القيام بوضع كأس من المياه على الدجاج وبعد ذلك يتم تسخين الفرن ثم إدخال الدجاج إلى الفرن وتركه لمدة ساعة بعد تغطيتها بأوراق الألمونيوم بعد ذلك يتم التخلص من ورق الألمونيوم لحين أن يتحمر وجه الدجاجة.

طريقة تحضير محلول نقع الدجاج:

• الحصول على إناء عميق ويتم وضع فيه ملعقة من السكر والملح وبعد ذلك يتم إضافة المياه ويتم التقليب جيداً لحين أن تذوب كافة المكونات.
• يتم غسل الدجاج جيداً قبل وضعها في المحلول ثم يتم وضعها فيه وتركها فيه لمدة ليلة كاملة.

أهمية تناول الدجاج:

1. يحتوي الدجاج على كمية كبيرة من الكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام.
2. الدجاج المشوي يحتوي على كمية كبيرة من البروتين المفيدة لمريض الكوليسترول.
3. يحتوي الدجاج على عنصر الكربوهيدرات الذي يعمل على محاربة ارتفاع السكر في الدم.