طريقة عمل كب كيك الشيكولاته مع طبقات الاوريو بطعم روعة
كب كيك الشوكولاته مع طبقات الاوريو طعم روعة جربوا معنا كيف نقوم بعمل وصفتنا بطريقة متميزة وسهلة خاصة على المبتدئين مكوناته اقتصادية أغلب مكونات الكب كيك بالشوكولاته متوفرة في المطبخ عبارة عن بسكويت الاوريو مع طبقة من الشيكولاته تتميز بطعم حلوة طيب تفرح به الأولاد والأسرة لكي تكون متميزه عن الآخرين أبقي معنا وتابعي مكونات ومقادير و طريقة كب كيك الشوكولاته بطبقات الاوريو.
طريقة عمل كب كيك الشيكولاته و مكوناته
المكونات:
- عدد 12 قطعة من بسكويت الاوريو.
- 12 مكعب من الشيكولاته الغامقة أو البيضاء أي نوع متوفر.
- كوب وربع من الدقيق الأبيض صالح لعمل الكيك.
- مقدار ربع كوب كاكاو.
- نصف كوب زيت نباتي.
- نصف كوب حليب سائل.
- ثلاث أرباع كوب سكر.
- عدد 2 حبة بيض.
- ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشه صغيرة من الملح.
- يحضر قوالب كب كيك سيليكون.
التغطية:
- قليل من الزبدة.
- قليل من الكاكاو.
كيفية تحضير الكب كيك بالشوكولاته
- في وعاء نضع فيه البيض والسكر يضاف اليهم القليل من الفانيليا ثم نخفق بالمضرب الكهربائي حتى تتحول المكونات إلى مزيج قوامه ابيض كريمي.
- ننزل على الخليط بالزيت على شكل سرسوب رفيع مع الاستمرار في عملية الخفق إلي أن تنتهي كمية الزيت.
- ثم نصب اللبن على شكل سرسوب رفيع والاستمرار في خفق المكونات آلسائلة مع بعضها.
- في وعاء جانبي اخر نقوم بخلط المكونات الجافة مع بعضها من الدقيق والبيكنج بودر والملح والكاكاو.
- ثم تقلب جيدا وتضاف الى الخليط السابق السائل مع الاستمرار في الخفق لحين تجانس المكونات مع بعضها.
- بعد ذلك نقوم بدهن قوالب الكب كيك بالزبدة وتبطن برشه من الدقيق والكاكاو لكي يعطى لون متميز من خارج الكب.
- نضع وحدة من الاوريو في قاع الكب ونصب عليها قليل من الخليط ثم نضع عليها مكعب من الشكولاتة ثم ننزل بباقي الخليط.
- املئي قوالب الكب كيك بالخليط بحيث يكون ارتفاع الخليط ثلاثة أرباع الكب.
ملحوظة:-
يجب تسخين الفرن قبل الاستعمال وهنا نقوم بإدخال قوالب الكب كيك في الفرن الساخن علي درجة حرارة 180 درجة لكي ينضج.
يمكن إخراج الكب كيك وتركه ليبرد تماما.
يقدم الكب كيك ويرش عليه قليلا من السكر البودر.
شارك
تعليقات