الطريقة الصحية لعمل الإندومي مثل الجاهز بالظبط

الإندومي من أكثر أنواع الأكلات التي حصلت على إقبال شديد من قبل جميع الأشخاص وبصفة خاصة الأطفال، ولكن خبراء تغذية كثيرون ينصحون بعدم تناول الإندومي الجاهز الموجود داخل المحلات لما له من أضرار وآثار جانبية على الصحة العامة على المدى الطويل، لذا لجأت جميع ربات البيوت في تحضيره في المنزل بمكونات طبيعية حفاظا علي سلامة أبنائها ومن موقعنا هذا نقدم لكم كيفية تحضير اﻹندومي في المنزل مثل الجاهز بل أطعم وأصح وغير مضرر بالصحة.

مكونات عمل اﻹندومي الجاهز:

هذه الطريقة تعد آمنة بشكل كبير على الصحة العامة لأنها بمكونات معروفة وطبيعية ألا وهى:

• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نجهز ملعقة صغيرة من الكمون.
• نحتاج إلى ملعقة كبيرة من الثوم البودرة، مع ملعقة كبيرة من البصل الباودر.
• نقوم بشراء مكعبين من مرقة الدجاج أو مرقة اللحم على حسب الرغبة، ونصف كيلو جرام من المكرونة الاسباجتي.
• نحتاج إلى ملعقة صغيرة من الشطة الناعمة.
• كمية من الملح “اختياري”.
• ملعقتين كبيرتين من الزيت أو السمن على حسب الرغبة.

كيفية تجهيز الإندومي الصحي في المنزل:

لأننا نسعى دائما إلى سلامتكم قدمنا لكم طريقة صحية لتجهيز الإندومي في المنزل مثل الجاهز بل أفضل بكثير، ولكى نقوم بتجهيزه يجب علينا إتباع هذه الخطوات بشكل صحيح ألا وهي:

1. نجهز إناء ونضع فيه كمية مناسبة من الماء، ونضعها علي النار ونتركها تغلي.
2. نقوم بوضع المكرونة الاسباجتي مع مراعاة أن يكون الماء أكثر من المكرونة.
3. نقوم بوضع الكمون والفلفل الأسود والملح ومكعب واحد من مرق الدجاج وملعقة من الزيت.
4. نقلب جميع المكونات جيداً، ونتركها على نار متوسطة حتى تمام تسوية المكرونة تماماً.
5. نقوم بتجهيز نكهة الإندومي وذلك من خلال إحضار مقلاة، ونضع فيها ملعقه الزيت المتبقية مع الثوم البودر والبصل البودر ومكعب مرقة الدجاج والشطة الناعمة، ونقلب جميع المكونات جيدا ونتركها على النار لمدة دقائق قليلة، وبعد التأكد تماماً من أن المكرونة تم نضجها نضع نكهة اﻹندومي فوقها ونقلبها جيداً، ونتركها لمدة دقائق.
6. نطفئ النار ونضع الإندومي في طبق التقديم ونتناوله ساخنا.