بهارات الشاورما السورية مثل الجاهز سر أفضل خلطة الشاورما الدجاج

بهارات الشاورما السورية مثل الجاهز، تبحث عنها الكثير من السيدات، لضمان عمل سر خلطة الشاورما، بطريقة احترافية تجعلها مثل الجاهزة بالضبط. والشاورما هي واحدة من الأكلات المعروفة في الوطن العربي، ويحبها الكثيرون، ولكن في الأغلب يفضلون تناولها خارج المنزل، لأن بهارات الشاورما الجاهزة، تكون أكثر دقة ومضبوطة بشكل أكبر، مقارنة ببهارات الشاورما في المنزل. ولعل تلك الأسباب هي ما تدفع السيدات للبحث دائمًا عن؛ سر خلطة الشاورما، أو بهارات الشاورما الجاهزة، أو بهارات الشاورما لحمة، وكذلك أفضل بهارات شاورما دجاج، أو بهارات الشاورما السورية مثل الجاهز، بالإضافة إلى البحث أحيانًا عن بهارات شاورما الدجاج التركية، وكذلك خلطة الشاورما الدجاج، وأشهى خلطة هي بهارات الشاورما الدجاج اللبنانية.

أفضل بهارات شاورما دجاج

لا شك أن الشاورما من أفضل الوجبات، أو أفضل السندوتشات الغنية والمغذية، التي يحب الكثيرون تناولها، وهو ما دفع الكثيرات للتنويع، في تنفيذ طرق عمل سندوتشات الشاورما، وهناك العديد من الطرق التي يمكنك طهي الشاورما بها في المنزل مثل الجاهزة، باستخدام بهارات الشاورما السورية مثل الجاهز. ومن أشهر طرق عمل الشاورما؛ طريقة شاورما دجاج بالتورتيلا ، و طريقة شاورما دجاج بالمكسرات ، و طريقة عمل سندوتشات الشاورما السوري ، وكذلك طريقة عمل شاورما الدجاج بالزبادي. كلها طرق مختلفة ولكنها شهية وتمنحك مذاقًا للشاورما مثل الجاهزة.

سر خلطة الشاورما

• نصف كيلو صدور دجاج، على أن يكون مخليًا من العظم والجلد.
• ربع كيلو بنادورا مقطعة.
• حبة بصل واحدة مقطعة إلى مكعبات.
• قرنان من الفلفل المقطع.
• ملعقة كبيرة من السمن.
• ملعقة ملح صغيرة.
•  فلفل أسود مطحون بقدر صغيرة.
• بهارات بمقدار صغيرة.
• ثوم باودر بقدر صغيرة.
• بصل بودرة بمقدار صغيرة.
• فلفل حلو بمقدار صغيرة.
• ملعقتان زبادي.

خلطة الشاورما الدجاج

1. في صحن عميق وواسع، ضعي قطع الدجاج المخلية، وأضيفي إليها الزبادي.
2. اتركي قطع الدجاج مغمورة في الزبادي، لمدة ربع الساعة.
3. ثم أحضري مقلاة واسعة، وضعي بها السمن، ثم أضيفي إليها قطع الدجاج.
4. ثم قلبي المكونات في السمن، حتى يمتزج السمن مع قطع الدجاج، ثم أضيفي إليها البصل حتى يذبل.
5. بعد ذلك أضيفي البهارات والتوابل، وقلبي كل المكونات معًا حتى تمام الامتزاج.
6. اتركي الدجاج حتى ينضج على نار هادئة.
7. ثم قدمي شاورما الدجاج المغمور، بأشهى خلطة بهارات الشاورما الدجاج اللبنانية.

ما هو بديل الزبادي في الشاورما؟

الزبادي هو عنصر مهم في وصفات الشاورما، وخاصة عند إعداد الصلصة أو التتبيلة. ومع ذلك، إذا كنت بحاجة إلى بديل للزبادي في الشاورما. يمكنك التفكير في الخيارات التالية:

• مايونيز: يمكن استخدام المايونيز كبديل كريمي للزبادي. له نسيج مماثل ويمكن أن يوفر ثراءً للصلصة أو التتبيلة.
• الكريمة الحامضة: القشدة الحامضة هي خيار آخر يعتمد على منتجات الألبان، ويمكن أن يحاكي كريمة الزبادي. وله نكهة منعشة تشبه إلى حد ما الزبادي، مما يجعله بديلاً مناسبًا في العديد من وصفات الشاورما.
• الزبادي اليوناني: إذا كنت تتجنب الزبادي العادي، بسبب عدم تحمل اللاكتوز أو مشاكل أخرى متعلقة بالألبان، فقد لا يزال بإمكانك تحمل الزبادي اليوناني. حيث يحتوي على كمية أقل من اللاكتوز، ويمكن أن يكون بديلاً مناسبًا للزبادي العادي في وصفات الشاورما.