طريقة عمل السينابون بالطريقة الأصلية زي محلات السينابون بطريقة غير مكلفة وسهلة
تعرفي علي طريقة عمل السينابون في البيت بالخطوات بوصفة سهلة وسريعة وصحية، تعتبر السينابون واحدة من ألذ واشهي أنواع الحلويات الغربية التي تدخل القرفة كمكون أساسي في إعدادها، تمتاز بطعمها المميز الرائع، يمكنك الاستمتاع بالطعم المميز الحلويات السينابون وتقديمها كتحلية على المائدة للعائلة.
طريقة عمل السينابون
سوف نتعلم في خطوات سهلة طريقة تحضير السينابون وعمله بالطريقة الأصلية مثل محلات السينابون بالضبط وبدون تكلفة.
مقادير عجينة السينابون
- مقدار ملعقتين من الخميرة.
- كوب واحد من الحليب الدافئ
- مقدار كوب إلا ثلث من السكر الناعم
- نصف كوب من الزبدة المفضلة
- ملعقة صغيرة من الملح على حسب الرغبة.
- هذه المكونات تكفي لإعداد مقدار أربعة أكواب من الطحين.
مكونات حشوة السينابون
للاستمتاع بمذاق السينابون الشهي عليك إعداد المكونات بعناية ودقة وأتباع الخطوات التالية بالضبط لكي تحصلين علي أفضل نتيجة.
- يمكنك استخدام كوب إلا ثلث من الزبدة وإضافة كوب كامل من السكر البني، وأيضا القرفة المطحونة بمقدار ملعقتين أو أكثر وذلك على حسب الرغبة.
- كما سوف تحتاجي إلي رولات السينابون بعد الانتهاء من التحضير إلى التزيين ومقادير التزيين كالآتي
- كوب ونصف من السكر البودرة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا مع إضافة مقدار
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب.
طريقة إعداد وتحضير السينابون
- قومي بوضع الحليب الدافئ في وعاء متوسط وإضافة كلا من الخميرة والسكر مع التقليب الخليط مدة خمس دقائق.
- نستكمل إضافة باقي المكونات إلى الخليط فنتقوم بإضافة الزبدة والملح والبيض والطحين مع التقليب والعجز باليد أو باستخدام العجان للحصول على عجينة غير ملتصقة.
- قومي بتقطيع العجينة على شكل كرات مع التغطية بشكل محكم لمدة ساعة لتتخمر العجينة ويصل حجمها إلى الضعف.
- استخدمي القليل من الطحين في تغطية سطح المطبخ للقيام بمد العجينة عليه.
- تسخين الفرن على درجة حرارة 400 درجة.
- قومي بتوزيع الزبدة على العجينة ومن ثم توزيع خليط السكر وأيضا القرفة، وذلك للحصول على شكل السينابون المميز قومي بلف العجين على شكل رول مع استخدام سكين حاد لتقطيع العجين على شكل دوائر.
- قومي بتحضير الصينية والدهن لها باستخدام القليل من الزبدة مع توزيع العجينة الملفوفة وإدخالها إلى الفرن مدة لا تقل عن 14 دقيقة حتي تنضج ويصير لونها إلى اللون الذهبي.
شارك
تعليقات