ببيضة واحدة وبدون فرن طريقة عمل الكيكة على البوتجاز في 10 دقائق بمكونات اقتصادية جدا

تعتبر الكيكة من اشهر الحلويات في جميع أرجاء الوطن العربي، تختلف الكيكة في طريقة تحضيرها من بلد الي اخري، ولكن هناك بعض المكونات الأساسية في تحضير الكيكة مثل الدقيق، والبيض، تحتوي الكيكة علي نسبة مرتفعة من الفيتامينات، يمكن تحضير الكيكة في وقت سريع علي البوتجاز خلال دقائق وبمكونات اقتصادية.

طريقة عمل كيكة البوتاجاز

دائما ما يتم البحث عن طريقة عمل كيكة سريعة وغير مكلفة وبمكونات بسيطة مثل كيكة البوتاجاز، التي يتم تحضيرها بواسطة بيضة واحدة وبدون فرن، حيث يتم وضع جميع المكونات في الطاسة ويتم وضعها على النار حتى تنضج تماماً ولكي نوفر عليكي سيدتي كثرة البحث عن هذا الأمر، سنقدم لكي طريقة عمل كيكة البوتاجاز الأقتصادية والتي لا تستغرق الكثير من الوقت في عملها.

المكونات:

• بيضة.
• كوب دقيق.
• كوب لبن.
• مكعبات شيكولاته.
• معلقة صغيرة من الفانيليا.
• معلقة كبيرة من السكر.
• معلقة صغيرة من البيكينج باودر.
• طاسة تيفال.
• مضرب يدوي.
• وعاء للعجن.
• مكعب زبدة.

طريقة تحضير كيكة البوتاجاز

• نحضر وعاء العجن ونقوم بشطفه جيدا بالماء الفاتر والصابون قبل الإستخدام ونتركها تجف.
• نضع البيضة في الوعاء ثم نضيف كوب اللبن ومعلقة من السكر الناعم بعد طحنه في الكبة، ونقوم بتقليبهم جيداحتي يصبح خليطا واحدا.
• نحضر طبق ونضع كوب من الدقيق ومعلقة صغيرة من الفانيليا ومعلقة صغيرة من البيكينج باودر، ونقوم بتقليب جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض قبل اضافتها علي المكونات السائلة.
• نحضر المضرب اليدوي او استخدام اليد في العجن نستمر في عجن المكونات السائلة، وننزل تدريجيا بالمكونات الجافة الدقيق والفانيليا والبيكينج باودر مع الإستمرار في العجن، لكي نحصل علي قوام كريمي متماسك.
• نحضر الطاسة التيفال ونضع بها مكعب الزبدة ونتركها تسخن علي نار هادئة لمدة دقيقة ونصف قبل وضع خليط الكيكة بها.
• نضع الكيكة في الطاسة التيفال وبعدها نضع الطاسة بالكيكة علي نار هادئة، ونقوم بتغطية الطاسة علي البوتجاز ونتركها لمدة خمس دقائق، حتي تنضج الكيكة وتستوى من جميع الجوانب.
• نحضر مكعبات الشيكولاته ونضعها في طبق، وبعدها نقوم بعمل حمام ماء دافئ للشيكولاته لكي يتم تسييحها.
• نغلق النار علي الكيكة ونضعها في طبق التقديم، ونضع فوقها الشيكولاته، وبعدها نضعها في الثلاجة لمدة ساعة ثم يتم تقديمها.