طريقة جديدة دجاج بالصلصة الحارة
طريقة جديدة ورائعة لعمل دجاج بالصوص الأحمر الحار
مكونات الوصفة
- ملعقة صغيرة شطه
- ملعقة كزبرة ناشفة
- 5 حبات قرنفل
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ربع كوب زيت
- 2 قرون فلفل
- 3 فصوص ثوم
- 2 ملعقة ملح ناعم
- ورق لورا
- 2 بصلة كبيرة تقطع شرائح
- دجاجة مقطعة
- عود قرفة
طريقة التحضير
- يتم سلق الدجاجة المخلية من الجلد مع ورق اللورا والقرفة والقرنفل
- أحضري مقلاه وضعي فيها زيت و كل من هذه المكونات فلفل ،كزبرة ، شطه
- وفي مقلاه اخري يتم تشويح شرائح البصل ونضيف بعض القرنفل ثم ضيفي قليل من مرقة الدجاج وعصير الليمون
- أتركيها علي النار لمدة عشر دقائق ثم زينيها بالبقدونس الأخضر
وصفة اخري لعمل دجاج بالصوص
- 2 فص ثوم
- عصير طماطم
- دجاجة مقطعة الي اجزاء
- ملعقة صلصة
- نصف كوب ماء
- 2 بصلة مبشورة
- ربع كوب زيت
- نصف ملعقة فلفل اسود
- نصف ملعقة كمون
- نصف بهارات دجاج
- ملح
ضعي جميع المكونات وأخلطيهم جيدا وضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة
شارك
تعليقات