طريقه مختلفه لعمل الجمبري علي الفحم والجمبري بالخلطه

طريقه مختلفه لعمل الجمبري علي الفحم والجمبري بالخلطه في المنزل بطريقه بسيطه وسهله وسريعه التحضير حيث يعد الجمبري من الوجبات الرئيسية المفضلة للعديد من الأشخاص كما يتميز بالعديد من الفوائد والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم وتختلف طرق التحضير للجمبري حيث يمكن عمل الجمبري بالمكرونه الوايت صوص أو الجمبري بالثوم والبارميزان كما يمكن عمل الجمبري بالجبن الموزاريلا في البيتزا

مقادير عمل الجمبري بالطرب

• المنديل ضاني أو كندوز مقطع مربعات.
• معلقة صغيرة ملح.
• كيلو جمبري كبير الحجم مقشر.
• معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون.
• 2 معلقة صغيره كزبرة جافة مطحونة.
• معلقة كبيرة فص ثوم مهروس.
• معلقة كبيرة جنزبيل مبشور.
• زيت زيتون.
• صويا صوص.
• عصير ليمون.

طريقه تحضير الجمبري بالطرب

نقوم بخلط كل من الملح والفلفل الأسود والثوم والجنزبيل وزيت الزيتون وعصير الليمون مع بعض ونضع الجمبري والمنديل معهم وتترك لمده ساعتين بعدها نقوم بلف المنديل علي شكل الجمبري ونحضر صوص ثاوزنت ايلاند نخلطو مع الباربكيو و صويا صوص وندهن الصوص عليهم و نضعهم عالفحم.

طريقه تحضير طرب الجمبري المفروم

نفس الخطوات بالضبط بعد تركه ساعتين ناخذ نصف الكميه من الجمبري نفرمها مع فلفل اخضر وثوم وليمون وطماطم والنص الأخر نتركه دون فرم  ويوضع علي الجمبري ويتلف بالمنديل ويدهن بالصوص و يوضع علي الفحم.

مقادير عمل الجمبري بالخلطة

• جمبري مخلي.
• بصل مقطع  إلى مربعات.
• طماطم متقطعه مع عود كرفس.
• فصوص مبشوره ثوم.
• رشه ملح وفلفل وكمون.
• بابريكا وكزبره ناشفه.
• ملعقة زيت.

طريقه تحضير الجمبري بالخلطه

• نقوم بتنظيف الجمبري نقوم باذاله الكيس الرملي من الظهر ونقوم بغسلة جيدا ونصفيه من الماء.
• نضع حله علي النار ونضع بها ملعقة من الزيت وبعد تسخينة نضع عليها بصل مقطع مربعات نتركه يذبل ثم نضع اربع فصوص مبشوره من الثوم ونضعهم عليهم ونتركهم يذبلو أيضا  ونضيف الطماطم المتقطعة قطع ونقلب خمس دقائق ثم نقطع عود كرفس ونضعه ونضيف التوابل ملح وفلفل والبابريكا والكزبرة ناشفه ولكمون وشطه حسب الرغبة ونقلب ونغطي الحلة ونتركها على نار هادئه خمس دقائق الطماطم تطرد الماء الموجودة بها.
• ثم نضع بعدها الجمبري ولا نقوم بتقليبها بمعلقه حتى لا يقطع الجمبري فنقوم برج الحلة حتى يخلط الجنبرى مع الخلطة كلها ونغطي الحلة ونتركها اربع دقائق ونضع علية ماء مغلي ونغطية لمدة من خمس إلى عشر دقائق لان الجمبري لا يأخذ على النار اكتر من عشر دقائق ونطفئ عليه ونصفيه من الشوربه ونخرجة منها.
• الشوربه المتبقية الموجودة نقوم بضربها بالهاند بلندر أو الخلاط وتقدم في سلاطين أو أكواب.