كيك موس الشكولاتة اللذيذة بطريقة سهلة وسريعة ومناسبة للمناسبات
كيك موس الشكولاتة، يعد الكيك من أهم وأفضل الحلويات اللذيذة التي يفضلها الكثيرين من الأشخاص وخاصة الأطفال الصغار الذين يشتهون كيك الشكولاتة بكل أنواعها. حيث تعد الكيك من وجبات الإفطار السريعة التي تحتوى على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية. وتتجه إليها الكثير من السيدات كنوع من أنواع الوجبات السريعة المحببة لدي الأسرة مع كوب الشاي الساخن أو كوب الحليب المميز للأطفال. ويبحث الكثيرون من الاشخاص عن طريقة عمل الكيك السريع وسوف نتناول في هذا المقال طريقة عمل كيك موس الشكولاتة اللذيذ.
كيك موس الشكولاتة
تتكون هذه الوصفة اللذيذة من مقادير سهلة وبسيطة ومتوفرة في كل منزل حيث تحتوي على الدقيق والسكر وبعض الشكولاتة التي يفضلها الأشخاص كباراً أو صغاراً. وهذه أهم وافضل المقادير المستخدمة.
مقادير الكيك
- 3 كوب من الدقيق الأبيض
- كوب سكر مطحون
- ¼ كوب كاكاو خام.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح صغيرة
- كوب زبادي
- ½ كوب زيت نباتي
- 2 حبة بيض
- كوب لبن
- كيس فانيليا
- 200 جرام شكولاتة خام
- نصف كوب حليب
- كوب كريمة مخفوقة
- كوب ونصف مارشيميلو
طريقة تحضير كيك موس الشكولاتة
- يتم إشعال الفرن أولاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية
- أحضري قالب وقومي بدهنه بالزيت ورش القليل من الدقيق عليه
- في إناء عميق يتم خلط كلاً من الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو ورشة الملح وقومي بخلطهم جيداً.
- في الخلاط قومي بوضع الزيت والبيض والسكر ويتم تشغيل الخلاط لمدة 3 دقائق
- ثم ضيفي الفانيليا وكوب الزبادي واللبن مع تشغيل الخلاط لمدة ٣ دقائق مرة أخرى
- قومي بإضافة الخليط إلي خليط الدقيق مع التقليب برفق بملعقة سيلكون
- اسكبي المزيج في الصينية ويتم إدخالها الفرن لمدة ٤٥ دقيقة حتي يتم النضج وترك الكيك جانباً حتي يبرد تماما.
- قومي بتحضير موس الشكولاتة عن طريق خلط المارشميلو والحليب والشكولاتة في إناء عميق. ويتم رفعها على نار هادئة مع التقليب حتي تذوب المكونات ثمَّ رفع الخليط جانباً حتي يبرد.
- قومي بإضافة الكريمة المخفوقة مع خليط المارشميلو ثم وزعي الخليط على وجه الكيك.
- ضعي الكيك في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم ثم تقدم بادرة مع العصائر الطازجة والمشروبات الغازية.
شارك
تعليقات