أسرار تحضير حلوى مبتكرة وهى كرات البسبوسة الذهبية بالمكسرات

البسبوسة من الحلويات شامية الأصل التي تتميز بطعمها اللذيذ وقومها الخفيف على المعدة وقابليتها للعديد من الحشوات مثل حشوة الشكولاتة والكراميل بالإضافة إلى الكاستر والكريمة لذا فهي نالت إعجاب الجميع بلا استثناء، ولكن النوع الأكثر بحثا  هو كرات بسبوسة أو ما تسمى بكرات النموره فهي حلوى لذيذ على شكل كرات ذهبية اللون أساسية في الاحتفالات الكبري.

كرات بسبوسة

عنوان بحث لدي الكثير من عشاق الهريسة فهي خفيفة جدًا وقومها طري وطعمها لذيذ بالإضافة إلي اقتصادية مكوناتها وسهولة اعدادها في المنزل وبطريقة ناجحة جدًا، إذا كنتِ من عشاق هذه الحلوى وتبحثين عن افضل طريقة إعدادها في المنزل وخاصة في ظل انتشار الوباء المستجد كوفيد 19فعليكِ متابعة الطريقة التالية فهي طريقة ناجحة جًدً تغنيكِ عن شراء كرات البسبوسة بصورة جاهزة.

مكونات طريقة كرات البسبوسة

• كوب من دقيق السميد.
• ربع كوب من الحليب البودر.
• كوب من الزبادي العادي.
• 1 كوب من السكر الأبيض الناعم.
• كوب واحد من الدقيق.
• مقدار كوب من جوز الهند المبشور.
• نصف كوب من الزيت.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• ملعقة من البيكنج بودر.

مكونات وطريقة شربات البسبوسة

• كوبان من السكر الناعم.
• 2 كوب من الماء.
• عصرة من الليمون.
• باكت من الفانيليا.

طريقة التحضير

• في إناء عميق قومي بوضع كل من السكر والماء على نار هادئة.
• عند ملاحظة بدء الغليان قومي بإضافة باقي المكونات.
• وانتظري حتى يتكون معاك شربات أو محلول ثقل أشبه ما يكون بقوام العسل.

طريقة تحضير كرات البسبوسة

• في اناء عميق قومي بإضافة جميع المكونات سابقة الذكر باستثناء جوز الهند والحليب.
• قلبي الخليط جيدًا حتى تتكون معكِ عجينة طرية .
• قومي بإحضار صينية ذو حجم مناسب وادهنيها بمقدار من الزيت ثم اسكبي في الخليط.
• ادخلي الخليط على فرن سابق التسخين لمدة لا تقل عن 20 دقيقة.
• انتظري مرور الوقت ثم قومي بإخراج الخليط وتركية يبرد قليلا ثم ابدئي في تفتيه.
• قومي بتشكيل الخليط على هيئة كرات ذو حجم مناسب ورشي فوقها جوز الهند المبشور والحليب البورد.
• قومي بتقديم هذا الطبق اللذيذ الى افراد اسرتك.