طريقة سهلة لإعداد الأيس كريم الاقتصادي بالمنزل بمختلف النكهات والتخلص من حر الصيف

طريقة سهلة لإعداد الأيس كريم، مع دخول الصيف والحر تبدأ سيدات البيوت بالتفكير في إعداد بعض الحلويات التي تقلل من حر الصيف مثل الأيس كريم، فالأيس كريم عشق الكثير الكبير قبل الصغير ويحبوه بمختلف النكهات مثل الشيكولاتة والموز لذا سنتحدث اليوم في مقالنا عن طريقة لإعداد الأيس كريم في المنزل بسهولة.

طريقة سهلة لإعداد الأيس كريم بالمنزل

هناك الكثير من الطرق لإعداد الأيس كريم بمختلف النكهات وفيما يلي بعض الطرق لعمل الأيس كريم

خطوات عمل الأيس كريم بنكهة الشيكولاتة

المكونات

1. كوبان من الحليب كامل الدسم.
2. كوب من السكر الأبيض.
3. صفار 3 بيض.
4. كوب كريمة خفق.
5. ستة معالق صغيرة كاكاو سادة.

طريقة التحضير

• نضع الحليب في إناء على النار ويترك إلى أن يغلي ويترك جانبا إلى أن يبرد.
• يوضع مرة ثانية على النار ويضاف الكاكاو وكريمة الخفق ويقلب جيدا ويرفع من النار قبل أن يغلي.
• في إناء آخر نضع السكر وصفار البيض ويخلط إلى أن يصبح لون الخليط أبيض.
• نضيف نصف خليط البيض للحليب ويقلب لمدة خمس دقائق.
• نعيد الخليط لنار هادئة مرة أخري ويقلب لمدة خمس دقائق حتى الغليان.
• يوضع الأيس كريم في الثلاجة لمدة 12 ساعة.

وصفة لإعداد الأيس كريم بالحليب

المكونات

1. كوبين حليب سائل.
2. ربع كوب سكر أبيض.
3. نصف كوب حليب بودرة.
4. معلقتين كبيرة نشا.
5. معلقة صغيرة فانيليا.
6. 200 جرام شيكولاتة مذابة.

طريقة التحضير

• في وعاء نضع الحليب والسكر والحليب البودرة والنشا.
• نضع الوعاء علي النار ونضيف فانيليا ويقلب حتى الغليان.
• بعد غليان الخليط يرفع من النار حتى يبرد ثم يصب في قوالب الجيلاتي.
• توضع القوالب بالفريزر لمدة 6 ساعات.
• بعد أن يجمد الجيلاتى نقوم بغمره في الشيكولاتة المذابة ويترك حتى تجمد وتقدم.

وفي النهاية نكون وضحنا بعض الطرق لإعداد الأيس الكريم أو البوظة في المنزل بسهولة بمختلف النكهات كما إنه له فوائد عديدة مثل احتوائه على الكثير من الفيتامينات كما إنه يعمل على إمداد الجسم بالطاقة، وهو يعتبر مصدر أساسي للمعادن مثل الكالسيوم والفسفور ويقلل من الإصابة بالسرطان وخاصة سرطان القولون.