طريقة عمل عجينة الكريب خطوة بخطوة في البيت مثل الجاهزة
طوال أيام الأسبوع تواجه الأمهات مشكلة في الأكلات التي تقدم في الوجبات الثلاثة، حيث تقدم الأمهات الأكلات التقليدية باستمرار مما يجعل أفراد الأسرة يشعرون بالملل، ولذلك تبحث عن أصناف جديدة تقدم في أي وجبة، والكريب واحد من أنواع الخبز الذي يتميز بطعمه الرائع للغاية، والذي يقبل الكبار والصغار على تناولها في أي وقت ويقبلون على شرائه من المطاعم الخاصة به، ومن السهل للغاية تحضير خبز الكريب في البيت بكل سهولة وبخطوات سهلة وغير معقدة، والكريب يمكن إعداده بأكثر من طريقة سواء حادق أو حلو، ونستعرض عليكم الآن في هذا المقال طريقة عمل عجينة الكريب خطوة بخطوة في البيت مثل الجاهزة، وتجدون هنا الآن طريقة عمل عجينة الزبادي القطنية الهشة.
المكونات:
تحتاج عجينة الكريب إلى بعض المكونات البسيطة جداً والغير مكلفة، وتلك المكونات هي:
- كوب دقيق.
- كوب لبن سائل.
- 2 بيضة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- 50 جرام زبدة.
طريقة التحضير:
- نحضر بولة كبيرة ونضع فيها كافة المكونات المذكورة ونخفقهما جيداً، للحصول على عجينة سائلة.
- تغطى العجينة وتترك قليلاً حتى تتخمر.
- نحضر طاسة تيفال غير قابلة للالتصاق ونضع فيها القليل من الزيت، ونصب فيها مقدار مغرفة كبيرة من العجينة ونحرك الطاسة لتأخذ العجينة شكل القرص.
- تترك العجينة دقائق حتى تنضج وتتحمر قليلاً وتقلب على الجانب الأخر، وتكرر تلك الخطوة لتنتهي كمية العجينة كلها.
- يمكن استخدام عجينة الكريب في الحشوات المختلفة سواء حلوة أو حادق، أي يمكن وضع السكر والفواكه فيها مع العسل، أو وضع حشو اللحم المفروم أو شاورما الدجاج والجبن فيها، ويتم إدخالها الفرن حتى تنضج وبألف هنا.
طريقة عمل الكريب بالجبن
- عجينة الكريب الجاهز.
- كوب جبن موزاريلا شرائح.
- كوب فلفل أحمر مقطع شرائح.
- 2 كوب بروكولي مقطع قطع صغيرة.
- زبدة.
طريقة التحضير:
- نحضر عجينة الكريب بالطريقة التي سبقنا وذكرناها عليكم.
- سوف نضع الجبن والفلفل الأحمر والبروكلي في العجينة ونلفها، ونضعها في الطاسة المدهونة بالزبدة لدقائق حتى تتحمر ونقلبها على الجانب الأخر ليحمر أيضاً.
- يزين الكريب بالجبن ويقدم بجانب البطاطس المحمرة والكاتشب وبالهنا والشفا.
شارك
تعليقات