طريقة عمل فطائر الشبت العراقية بطعم رائع ومذاق مختلف
تعد فطائر الشبت العراقية من الوجبات الشهية التي يعشقها الجميع ويتم تناولها على وجبة الإفطار، وهنا سوف نقدمها بطريقة بسيطة حتى تستطيع ست البيت عملها في المنزل، ايضاً تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة وهى الدقيق والشبت ومكونات آخري، وللشبت فوائد كثيرة للجسم ايضاً يعطي نكهة رائعة ولذيذة، لذلك هيا بنا نتعرف على طريقة عمل فطاير الشبت العراقية في المنزل.
مقادير عمل فطائر الشبت العراقية
تحتوي فطائر الشبت العراقية على مقادير بسيطة وغير مكلفة هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-
- كوب من اللبن الزبادي.
- نصف كوب من الزبدة السايحة.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب إلا ربع من الشبت الطازج المفروم.
- ٣ حبات من البيض.
- ٤ أكواب من الدقيق.
- ٢ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
سوف نقدم طريقة تحضير بسيطة وسهولة لعمل فطائر الشبت العراقية هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-
- نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بوضع اللبن الزبادي والزيت ونقلبهم جيدا، ثم نقوم بوضع الزبدة والبيض مع التقليب المستمر.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الشبت المفروم مع الملح والدقيق إلى الخليط ونقلبهم جيدا، مع إضافة البيكنج بودر ونعجنهم جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
- نغطي العجينة بكيس نايلون ونتركها ترتاح لمدة لا تقل عن ١٥ دقيقة.
- وشكل العجينة إلى كرات صغيرة متساوية، نضع العجينة في صينية مدهونة بالزبدة.
- بعد ذلك تدهن سطحهم ببياض البيض المخفوق.
- تسخن الفرن على درجة حرارة عالية ونضع الصينية في الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي.
- بعد ذلك نخرجها من الفرن وتصبح جاهزة للتقديم مع كوب الشاي في الصباح وبالهنا والشفا.
فوائد الشبت الأخضر للجسم
هناك عدة فوائد للشبت الأخضر على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي
- تعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم.
- يحافظ على صحة العظام حيث أن أعشابه مليئة بالكالسيوم.
- يمنع تراكم الغازات في الأمعاء ويعمل على طردها.
- يقلل من عسر الهضم ويمنع الإمساك.
- يعد من أهم الأعشاب المضادة للالتهابات.
- يعد معطر للجهاز التنفسي ويعتني بالفم.
شارك
تعليقات