أسرار تحضير معجنات كرات التمر بالمكسرات اللذيذة بسهولة في المنزل

كرات التمر أحد الحلويات التي تم تحضيرها للمرة الأولي عن طريق ثمرة التمر وكثرته مما أدي إلي محاولة الإستفادة من التمر وإدخاله كصنف من أصناف الحلوي أو المعجنات للإستفادة من الفوائد المتعددة التي يحتوي عليها التمر مثل السكريات الطبيعية التي تغذي الجسم وكذلك نسبه من الأملاح المعدنية وغيرهم لذلك يُنصح دائماً بتناول التمر يومياً سواء تمر صافي أو حشوة تمر حسب الرغبة وتشتهر طرق مختلفة لتحضير التمر في أماكن مختلفة خاصةً بالمملكة العربية السعودية بسبب كثرة ثمار التمر بالسعودية ومن أمثلة تلك الطرق كرات التمر بالمكسرات وبسبب حصول تلك المعجنات على إعجاب من قبل الكثير نقدم لكم اليوم طريقة التحضير من خلال هذا المقال.

على الرغم من أن تناول السكريات بشكل كبير لا يعتبر مفيد لجسم الإنسان خاصةً إذا كان من أصحاب الأمراض المزمنة مثل مرض السكر أو الأشخاص القابلين لزيادة الوزن إلا أن الجسم في العادي يحتاج إلي مقدار من السكر ولكن ليس من السكريات الصناعية بل السكريات الطبيعية والتي تتوافر في التمور لذلك موضوع اليوم مختلف وهو طريقة تحضير كرات التمر بالمكسرات حتى يستفيد منها الجسم يمكنك متابعة الطريقة عبر السطور التاليه.

طريقة تحضير كرات التمر بالمكسرات

المكونات:

• كأس مكسرات مشكلة صغيرة الحجم.
• كأس مكسرات مشكلة مطحونة.
• ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة المطحونة.
• ملعقة كبيرة من مسحوق الحبهان المطحون.
• كأس من الزبدة السائلة.
• كيلو جرام من بلح العجوة.

طريقة التحضير:

1. في إناء واسع نقوم بوضع بلح العجوة والزبدة السائلة ونقوم بتقليب الأثنين معاً بحيث يتم دمجها بعد ذلك نقوم بسكب باقي المكونات من القرفة المطحونة والمكسرات المطحونة والغير مطحونة والحبهان ونقلبهم معاً بإستخدام اليدين حتى يصبح الخليط لا يمكن فصله.
2. نبدأ بتشكيل الكرات حسب الرغبة سواء كرات صغيرة الحجم أو كبيرة ويفضل أن تكون صغيرة الحجم بعد ذلك نقوم بوضع الكرات في المكسرات المشكلة من جميع الجوانب ونقوم بوضعها في طبق خارجي وعند الإنتهاء من تكرار ذلك مع باقي خليط التمر يتم الإستعداد لتقديم كرات التمر بالمكسرات التي يعشقها الأطفال وباقي أفراد العائلة ويمكن الإحتفاظ بها لأوقات مختلفة في الثلاجة.

ملحوظة:

تعتبر كرات التمر من الحلويات الموصي بتناولها أثناء التعرض لحالات فقر الدم، ولكن لا ينصح بتناولها في حالات الريجيم.