طريقة عمل دبابيس الفراخ بالفيجيتار في المنزل

 طريقة عمل دبابيس الفراخ بالفيجيتار في المنزل تعتبر هذه الوجبة من أكثر الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال حيث يحبون تناول دبابيس الفراخ، وبالتالي يمكن التجهيزات في المنزل بالفيجيتار وبطريقة مميزة ورائعة مثل التي يتم تناولها في المطاعم الجاهزة بالمكونات والخطوات، لهذا سوف نوضح لكم من خلال مقال اليوم طريقة عمل دبابيس الفراخ بالفيجيتار في المنزل بالخطوات المطلوبة حتى تصبح شهية ولذيذة.

 عمل دبابيس الفراخ بالفيجيتار

المكونات: ثمن قطعة دبابيس دجاج، شرائح بصل مقطعة، حبة طماطم مقطعه شرائح، 2 فص ثوم ربع ملعقة كمون، وربع حبهان كيس فيجيتار ربع ملعقة سكر نصف ملعقة بهارات دجاج ربع ملعقة حبة البركة، ربع ملعقة فلفل أسود مكعب مرق دجاج أو أربع أكواب زيت نباتي نصف ملعقة صغيرة ربع ملعقة جوزة الطيب.

 تجهيز دبابيس الفراخ بالفيجيتار

في الخطوة الأولى نبدأ بتجهيز وعاء مناسب ونقوم بوضعه على نار متوسطه ثم نبدأ بإضافة البصل والفلفل الحار والثوم ونقوم بوضع الطماطم وتقلب المكونات مع بعضها جيداً حتى تتجانس ثم نبدأ بإضافة دبابيس الدجاج وتقلب حتى يتغير لونها.

في الخطوة التالية نبدأ بإضافات السكر وحبه البركة ونقوم بوضع بهارات الدجاج والكمون ثم نضيف الفلفل الأسود والدجاج وجوزة الطيب وتقلب المكونات مع بعضها حتى تصبح متجانسة ثم نبدأ بوضع الماء حتى يتم سلق الدجاج لمدة 40 دقيقة على الأقل حتى يصل إلى مرحلة النضج.

بعد ذلك نقوم في خناق الدجاج وتصفيته ثم نقوم بتجهيز وعاء ونضع في الفيجيتار ونقوم بوضع الدجاج فيه ثم نقوم بتجهيز وعاء مناسب ونضع كمية غزيرة من الزيت، بعد أن يسخن جيدا نبدأ بإضافة دبابيس الدجاج ويتم قليها حتى يصبح لونها ذهبي بعد ذلك يتم تصفية الدجاج من الزيت وتوضع في أطباق التقديم وتناوله بجانب الأطباق الرئيسية وبالهناء والشفاء.