مكون واحد فقط نضعه على بطاطس شيبسي مقرمشة وبنكهات مختلفة زي الجاهز واحلي كمان لازم تعمليه للأطفال

مكون واحد فقط نضعه على بطاطس شيبسي مقرمشة وبنكهات مختلفة، مكون نضعه عمل بطاطس الشيبس لتكون مقرمشة والذي يتساءل عنه الكثير من الناس خصوصا السيدات لصنع البطاطس الشيبسي في المنزل لتكون مماثلة للشيبسي الذي يتم شراؤه من السوبر ماركت في الطعم والشكل ولكن أكثر أمنا.

مكون واحد فقط نضعه على بطاطس شيبسي مقرمشة وبنكهات مختلفة

سوف نقدم لكم طريقة سهلة جداً وبسيطة لعمل بطاطس شيبسي مقرمشة ولذيذة بطريقة بسيطة في المنزل .

مكونات عمل البطاطس الشيبسي في المنزل

• كيلو واحد من البطاطس مغسولة ومقشرة .
• المكون السحري الذي بدوره يقوم بتحويل البطاطس من عادية إلي بطاطس مقرمشة كالتي في المصانع الكبرى، وهو الخل الأبيض.
• ملعقة واحدة من الملح الأبيض .
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
• اطعمه حسب الرغبة مثل  توابل بطعم الجبنة أو الطماطم أو الكباب وغيرها.
• زيت غزير لقلى البطاطس ساجن جداً .

طريقة عمل بطاطس شيبسي مقرمشة

أولا عليك إن تقومي بتقطيع الكيلو بطاطس بالشكل المعتاد للشيبسي كرقائق.

نقوم بوضع كمية مناسبة من الماء في وعاء ونضع بداخلها الحل والملح والاستمرار في التقليب حتي يختفي الملح تماما.

بعد ذلك نقوم بنقع البطاطس بداخل الماء وغمرها به جيدا لمدة تتراوح بين ساعتين إلي ثلاث ساعات.

ثم نقوم بتصفية البطاطس جيدا من الماء ونقلها في مقلاه بداخلها الزيت وقلبها ثم إخراجها وتنشيفها سريعا في طبق به مناديل مطبخ.

أو يمكن جعلها نصف ناضجة ثم نخرجها ونضعها في الفريزر ثم إخراجها مجددا وقلبها جيدا هذه المرة ووصع عليها الملح والفلفل الأسود والبهارات التي ترغبين فيها.

وستلاحظين كونها مماثلة للشبسي الذي نشتريه ولكن أكثر جودة.

والي هنا نكون قد وصلنا إلي نهاية مقالنا لكم بعنوان مكون نضعه عمل بطاطس الشيبسي لتكون مقرمشة وقد ذكرنا إن هذا المكون السحري هو الخل الأبيض العادي الذي يحول رقائق البطاطس العادية إلي رقائق مقرمشة في المنزل بأقل التكاليف