بملعقة واحدة بس وبدون منفحه عملت أحلى جبنه بيضة بخيرها وكمان ممكن تخزنيها

أحلى جبنه بيضة بخيرها وكمان ممكن تخزنيها، تعتبر الجنبة البيضة أحد أنواع  الجنبة الشهية، والتي تعد طبقًا رئيسيًا لا تخلو منه مائدة، وذلك بسبب طعمها الشهي وسعرها المناسب دائمًا، كما أن الأطفال كثيرًا ما يطلبونها في عمل الساندوتشات، وتقدم مع أطباق الزيتون اللذيذ،  لذا من خلال هذا الموضوع سنوفر لكم طريقة سهلة لعمل الجبنة البيضة في المنزل، فقط تابعونا

أحلى جبنه بيضة بخيرها وكمان ممكن تخزنيها

لتحضير الجبنة البيضة يجب توافر بعض المكونات اللازمة لعمل الجبنة، وهي كلها بسيطة متوفر بكافة محلات البقالة، وإليكم المكونات.

مكونات عمل الجبنة البيضة

• كمية مناسبة من الحليب المراد تحضيره.
• خل أبيض ( نصف كوب).
• ملعقة كبيرة من الملح.
• يمكن إضافة حبة البركة حسب الرغبة.

كيفية عمل الجبنه البيضة بالمنزل

• للحصول على جبنه بيضاء شهية ذات مذاق طيب يجب اتباع السطور التالية، والتي سوف تحتوي على طريقة التحضير المثالية.
• نقوم بصب كمية الحليب المراد إعدادها بوعاء عميق، ويوضع للغلي على نار هادئة حتى تتم عملية غلي اللبن على الهادئ حتى تتم عملية الغاي بصورة
• بعد تمام  الغلي يرفع الحليب من على النار، وبعدها يضاف كمية الخل المذكورة مع التقليب المستمر لدقائق.
• يترك الحليب بعد التقليب فترة حتى يصل لمرحلة التخثر، وينتج شرش اللبن.
• يصفى الخليط جيدًا من الماء الزائد بواسطة قطعة من الشاش النظيف.
• تأتي بعد ذلك مرحلة إضافة الملح حب الرغبة كما يمكن إضافة حبة البركة مع التقليب المستمر.
• يتم وضع المزيج في مصفاة وتغطى بكيس من البلاستيك المخصص للتغطية، ويترك حتى يصف جيدًا من شرش اللبن الناتج.
• تترك الجبنة حتى تمام التجمد لمدة لا تقل عن 5 ساعات حتى تمام النضج بعدها توضع الجبنة في وعاء وتوضع في الثلاجة لحين الاستخدام، وتقطع حسب الرغبة.
• يفضل أن تقدم الجبنه البيضاء في أطباق، ويمكن أن تزين بأوراق النعناع، والخبز الساخن، وأكواب الشاي