طريقة عمل الطحينة البيضاء للمشويات
طريقة عمل الطحينة البيضاء للمشويات عبر موقعنا، تعتبر الطحينية أحد أهم المقبلات التي يفضل تناولها الكثيرين بجانب الوجبات وخاصة المشويات، فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات الهامة لصحة الجسم، ويمكنك إضافة مجموعة من البهارات لكي تضفي عليها المذاق الشهي، ومن خلال مقالنا هذا سوف نتطرق للمزيد من الطرق تابعونا.
طريقة عمل الطحينة البيضاء للمشويات
تعد الطحينية من المقبلات التي تقدم كثيراً بجانب المشويات سواء في المطاعم أو المنازل، لذا يُمكنك تحضيرها بعدة طرق سوف نتطرق إليها خلال ما يلي:
المكونات
- نصف كوب من الطحينية.
- كوب وربع من لبن الزبادي كامل الدسم.
- ملعقة من الخل أو عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
- خمس فصوص من الثوم المهروس.
- ربع ملعقة من الكمون.
- نصف ملعقة من الفلفل الأحمر.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- شرائح من الليمون.
- طريقة التحضير
- يتم وضع زيت الزيتون في وعاء ونضيف إليه الفلفل الأحمر، والكمون، والثوم المهروس ونخلطهم بشكل جيد.
- يتم إضافة الثوم البودرة، ولبن الزبادي، والطحينية ونخلطهم حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- نستمر في الخلط حتى نتخلص من أي كتب ثم نسكب المزيج في وعاء للتقديم ونضع شرائح الليمون.
طريقة عمل الطحينة البيضاء للمشويات زي المحلات
المكونات
- خمس ملاعق كبيرة من الطحينية.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الليمون.
- نصف ملعقة من الملح.
طريقة التحضير
- نضع الطحينية في وعاء ونضيف إليها القليل من الماء حتى تُمزج المكونات مع بعضها.
- يتم إضافة الفلفل الأسود، والملح، وعصير الليمون ويتم مزجهم جيداً.
- نسكب الخليط في وعاء للتقديم ويُقدم بألف هنا.
طريقة عمل الطحينة البيضاء للمشويات بالسمسم
المكونات
- كوب فقط من السمسم.
- كمية مناسبة من الزيت.
- القليل من الدقيق المنخول.
- ملح.
طريقة التحضير
- نضع قدر على نار هادئة ونحمص السمسم بشكل جيد.
- يتم وضع السمسم في الخلاط الكهربائي ويتم خلطه جيداً.
- نضيف بعد ذلك الزيت، والدقيق، والملح ونستمر في الخلط حتى نحصل على مزيج متجانس.
- نسكب الطحينية في وعاء ونضعها في الثلاجة لحين الاستخدام.
بهذا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل طريقة عمل الطـحينة البيضاء للمشويات، ونود أن يكون نال إعجابكم.
شارك
تعليقات